蓝科溯源

深入推进食品安全示范城市和农产品质量安全县创建。将“两个创建”纳入各级党委、政府重要议事日程，落实食品安全党政同责，打造“地方特色工作品牌”。再创建市级“放心肉菜示范超市”20家，鼓励设立优质精品肉菜专柜，定期开展群众免费检测活动，每月至少开展一次监督检查抽检。

建立完善重大活动保障协作机制。全面落实冬奥会等重大活动的食品和农产品质量安全保障方案及供应保障规范、标准，协作开展重点品种全程监控。

建立完善应急处置和案件协查机制。建立快速反应、协同应对的应急处置机制，共同开展舆情监测。建立食品大要案协查合作机制和严重失信联合惩戒制度。

着力打造协同发展平台。以玉田县“中华老字号”集群、乐亭县北京生物医药产业园和滦南县大健康产业园建设为支点，积极促进规模化、标准化、绿色化、品牌化的健康食品产业发展。鼓励迁安市、遵化市等地依托自身资源优势，培育优质企业，加强品牌建设。

从唐山市食药监局获悉，为全面落实《共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议》，与京津共筑食品安全屏障，助力全市食品产业高质量发展，近日，唐山市出台了《落实共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”合作协议实施方案》，明确提出九项措施。

建立完善食品和农产品产销衔接机制。探索建立三地统一的食用农产品产销地准出准入规范。鼓励企业建立跨区域“农餐对接”“农超对接”“场厂挂钩”“场地挂钩”。推动批发市场、标准化菜市场、超市以及学校、医院、中型以上餐饮企业信息化追溯体系覆盖率达到50%。与京津协同共建安全优质食用农产品种植养殖基地。

建立完善源头管控协作机制。与京津共同开展新型农业投入品安全性评价、农产品质量安全源头管控技术措施研究。粮食质量安全监测与监管、农药兽药残留综合治理和耕地污染源头治理等工作共同开展课题研究和推广实施。

建立完善信息及资源共享机制。推动监管信息、数据、专家库及技术共享。加强科研人才队伍建设，支持培养创新人才。共同开展食品和农产品质量安全科普宣传活动。

建立完善检验监测协作机制。对京津冀重点产品、主要风险点开展重点监控。将食品安全检验检测信息系统和风险预警平台联网互通。

建立完善联合检查机制。强化食品安全职业化检查能力和基层执法监管能力建设，对京津冀三地食品和农产品、农业投入品生产经营单位开展联合检查。对重点单位、重点产品实施跨区域联合监管。