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推动食品追溯体系建设 让消费者买得放心、吃得

2018-03-17 08:00:36

  创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。

  互联网信息化的提升,人民群众接收的信息更广泛对食品安全问题也越来越重视,实现食品可追溯已是大势所趋,建立追溯体系能够进一步提升质量风险控制能力,形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条,更有力地保障食品安全,让人民群众吃的放心。“两 会”召开在即,关注、关心食品安全追溯的他们这样说——

  安徽省政协委员、合肥贝因美婴童食品销售有限公司总经理王和新:

  卓奇信息从事食品行业服务20年,技术成熟、实力雄厚、经验丰富,在了解食品企业需求及食品生产流程的基础上,打造出了一个连接企业、政府、消费者三方的专业食品追溯平台。卓奇食品追溯平台提取食品企业的种植养殖、原料供应、生产加工、仓储物流、销售消费等消费者关心的公共信息要素,以一品一码的独立身份证明的二维码信息表现给消费者,形成人人可用手机查询的权威数据库,建立企业生产流通、百姓日常消费、政府监管数据的协调共享与合作,打破信息孤岛,实现信息的真实、透明、公开和互联互通。

  政协委员、网易公司董事局主席兼首席执行官丁磊:

  “食品追溯体系作为食品安全的一个重要组成部分,必须要建立起来。”王和新表示,“食品安全问题没有办法完全根除,但是追溯体系能够有效降低问题食品对公众健康方面的影响,减少经济损失。目前很多企业不愿意建立食品追溯机制,一方面担心增加企业经营成本,一方面怕触及目前渠道的利益而受阻。”

  中国食品网讯:

  要尽快推动食品、农产品追溯工作法制化进程,明确食品、农产品溯源工作主管单位,充分利用数字化信息化技术形成智能化的追溯系统。

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