蓝科溯源

　　2月28日，明水县食药监局执法人员来到了全县经营规模，学生餐人数达到8000余人的黑龙江省远行食品公司，重点抽验了企业的深井水微生物和部分重金属指标，“ATP”荧光检测仪测试餐饮具消毒情况，食用农产品快速检测农药残留及食物中心温度测试仪检测学生营养餐配送至农村边远学校餐桌前的中心温度。靶向抽验餐饮具消毒、食用农产品农药残留和水质检测7批次。同时，对全县的1家学校食堂、15家托幼机构食堂、23家学生“小餐桌”的食品经营资质，食堂的原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工用具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒效果等情况进行了网格式排查。不仅检查学校周边食品经营单位，还追根溯源，加大对批发市场的检查和抽检力度，尤其对来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的“小食品”，将从严查处，全力将不合格食品拦在校门之外，坚决杜绝校园群体性食品安全事故的发生，全力营造安全放心的校园食品安全环境。