蓝科溯源

　　在景徽菜篮子展区，大米、麻花、黄桃罐头等各类合作社的农产品同样人气十足。“我们正与安农大联合研发食用农产品溯源平台，涵盖了基地、销售端、政府监管、消费者，只需扫码能了解农产品的生产销售全过程。”景徽菜篮子副总经理钟先锋介绍，该平台有望在明后年正式投入应用。与此同时，景徽菜篮子还牵头成立农产品质量安全可追溯产业技术创新战略联盟，计划到2020年左右，建设完成农产品质量安全可追溯链，形成种植、养殖、加工三大类多个农产品品种的可信追溯，集聚农产品质量安全追溯及相关企业近30家，带动可追溯产品销售达30亿元。

　　此外，深受市民欢迎的铜陵生姜、大别山食用菌、黄山烧饼、皖西白鹅等省内兄弟市的优质农产品也集中亮相。浙江、江苏、山东、河南、重庆等多个省市也带来了独具地方特色的农产品，其中，重庆13家优质农产品企业首次组团参加，包括“桥头火锅”、“陈昌银麻花”、“麻辣兔丁”等上百种名牌特色农产品备受市民欢迎。（王蔚蔚）

　　富含普通大米4倍膳食纤维的蒸谷米，从田间到餐桌全过程监管的食品农产品溯源平台、带动贫困户脱贫致富的竹筒酒……在昨日启幕的2017合肥农产品产销对接会上，参展的两万余种特色优质农产品，为市民带来视觉和味觉上的享受，也让绿色的“菜园子”走进市民健康的“菜篮子”。

　　安心米、有机蛋、健康菜、放心肉……安全放心的农产品怎么卖、去哪买，是农产品生产企业和市民关注的重点。本次产销会，众多原汁原味的有机绿色无公害农产品纷纷亮相，特别是农民专业合作社的产品占比在30%以上，让市民买得健康、舒心。

　　此次三瓜公社、上街去（地标性农产品交易平台）、巢湖三珍等合肥本地特色企业纷纷携带拳头特色产品亮相产销会。在长丰县展区，稻壳色的大米吸引了不少人的注意。“与普通大米相比，蒸谷米之所以颜色发黄，是因为稻谷糠层中天然的可溶性维生素和矿物质渗入大米造成的。”现场相关负责人介绍说，公司历经八年研制，对原稻进行水热处理，即经过清洗、浸泡、蒸煮、干燥等程序，限度地保留了稻谷中的营养与膳食纤维。据了解，该种大米含有的膳食纤维是普通大米的4倍，升糖指数却低40%，适宜婴幼儿和中老年等人群。

　　为进一步帮扶贫困群众，本次产销会还首次设立了扶贫成果专区。来自全市各县市的扶贫对象农户和企业，将优质原生态的农产品直接呈现在市民面前。“生态竹筒酒是我们的一个特色产品，34户贫困户以竹林入股酒业公司参与分红，仅此一项每年可户均增收5000元以上。”庐江县农委农业科科长朱大明告诉记者，通过扶持和带动，庐江此次共有富硒大米、土鸡蛋、有机菜等26个特色产品参与产销会，全面展示产业扶贫尤其是特色种养业的成效，帮助贫困户和相关企业销售产品，增加收入。

　　“蒸谷米系列产品，目前主要通过放心粮油店及电商销售，价格相对较高。”该负责人表示，这是次参加农产品产销会，一方面让市民了解蒸谷米，另一方面则是拓展销售途径，让产品走进更多的超市。

　　健康优质绿色农产品备受青睐

　　扶贫农产品首次亮相组团吆喝

　　质量安全可追溯确保“舌尖安全”

　　“此次我们带来了长丰草莓、吴山贡鹅、下塘烧饼等八大类200多个农特产品，均是无公害、绿色有机产品。”长丰县商务局副局长杜宗彬介绍说，通过参与产销会，每年农特产品的销量平均增加20%～30%。