蓝科溯源

传统工艺的吴山挂面、台湾特色美食凤梨酥、带动贫困户脱贫致富的竹筒酒、全过程监管的食品农产品溯源平台……12月8日，2017合肥农产品产销对接会正式开幕，两万余种特色优质农产品，为市民送上味觉大餐。

食用农产品溯源平台保障“入口安全”

如今，吃得营养健康已经成为人们的一大追求。本次产销会，众多原汁原味的有机绿色无公害农产品在本次产销会上大联展，特别是农民专业合作社的产品占比在30%以上，让市民买到健康、买到舒心。

“我们正与安农大联合研发食用农产品溯源平台，涵盖了基地、销售端、政府监管、消费者，只需扫码能了解农产品的生产销售全过程。”在景辉菜篮子展区，副总经理钟先锋说道。

目前，该平台正在研发当中，有望在明后年正式投入应用。同时，景辉菜篮子还牵头成立农产品质量安全可追溯产业技术创新战略联盟，计划到2020年左右，建设完成农产品质量安全可追溯链，形成种植、养殖、加工三个大类多个农产品品种的可信追溯，集聚农产品质量安全追溯及相关企业近30家，带动可追溯产品销售达30亿元。

扶贫农产品首次亮相组团上会

精准扶贫，成为2017年的一大热词，在本次产销会首次设立了扶贫成果专区，来自全市各县市的扶贫对象农户和企业，将优质原生态的农产品直接呈现在市民面前。

在庐江县展区前面，多款产品深受欢迎，尤其是生态竹筒酒。庐江县农委农业科科长朱大明介绍，生态竹筒酒是精准扶贫过程中的一个特色产品，“34户贫困户以竹林入股酒业公司参与分红，仅此一项每年可增收5000元以上，此外，还进行招工，带动了当地七八十户贫困户的增收。”

据悉，通过“四带一自”扶持和带动，庐江此次共有富硒大米、土鸡蛋、有机菜等26个特色产品参与产销会，全面展示产业扶贫尤其是特色种养业的成效，帮助贫困户和相关企业销售产品，增加收入。

采访中，记者了解到，浙江、江苏、山东、河南、重庆等多个省市也带来了独具地方特色的农产品，其中，重庆13家优质农产品企业首次组团参加，上百种名牌特色农产品来到现场。

黄色蒸谷米走进农产品产销会

作为中国人的主食，大米你一定不陌生，但是，稻壳色的大米你可见过？在长丰县展区，蒸谷米吸引了不少人。

现场相关负责人告诉记者，与普通大米相比，蒸谷米之所以颜色发黄，是因为稻谷糠层中天然的可溶性维生素和矿物质渗入大米造成的。

公司历经八年研制，对原稻进行水热处理，即经过清洗、浸泡、蒸煮、干燥等程序，限度地保留了稻谷中的营养与膳食纤维，具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。

“这种大米含有的膳食纤维是普通大米的4倍，升糖指数却低40%，适宜婴幼儿和中老年等人群。”该负责人告诉记者，蒸谷米系列产品，目前主要通过放心粮油店及电商销售，价格相对较高，每400克22元，“这是次参加农产品产销会，一方面让市民了解蒸谷米，另一方面则是拓展销售途径，让产品走进更多的超市。”

与蒸谷米一样，三瓜公社、上街去（地标性农品交易平台）、巢湖三珍等合肥本地特色企业纷纷亮相。“此次我们带来了长丰草莓、吴山贡鹅、下塘烧饼等八大类200多个农特产品，均是无公害、绿色有机产品。”长丰县商务局副局长杜宗彬介绍说，通过参与产销会，每年农特产品的销量平均增加20%-30%。合肥晚报 ZAKER合肥记者 黎静／文 高勇／图

延伸阅读

两万余种特色农货现场展销

2017合肥农产品产销对接会于12月8-11日在安徽国际会展中心举行，共计4天。

展会由安徽省商务厅、安徽省农业委员会、安徽省教育厅、合肥市人民政府联合主办，合肥市商务局、合肥市贸促会、合肥市农业委员会、合肥市畜牧水产局、合肥市教育局、安徽中设国际会展有限公司共同承办。

本届农产品产销对接会以“产销对接、合作共赢、保障流通、促进消费”为主题，设置500多个展位，八大展区共邀请省内15个兄弟地市，以及浙江、江苏、山东、河南、重庆等23个省市的500多家参展企业参展。

铜陵生姜、大别山食用菌、山野菜、蓝莓冻果、黄山烧饼、皖西白鹅、绿豆烧酒、琅琊酥糖、猴头菇、野生葛粉、石斛……在这里，汇聚了两万余种特色优质农产品，展品品类丰富，兼具特色、品质和实用性。

值得一提的是，除了设置扶贫专区，集中展销合肥四县一市相关贫困户、合作社的特色农产品，三瓜公社、景徽菜篮子、上街去、巢湖三珍等企业的特色产品将共同打造一个优质的“互联网＋”农产品产销对接平台。

同时，今年省商务厅特别邀请重庆市商务委员会牵头组织的农产品企业将首次以特装形象展示的方式参加对接会。现场还设立对接洽谈活动专场，渠道商、经销商以及餐饮、参展单位将在现场面对面洽谈，促进区域间的产销合作。