探秘“隐形”新凤祥 看传统产业升级如何破题
2017-09-28 08:00:29
对食品质量安全的执着坚守让凤祥广泛对标更为严苛的食品安全标准。凤祥不仅在卫生净度等方面全面接轨国际,在肉鸡出栏前3-5天、生产加工过程中以及产品出厂前,都严格按照欧盟、日本、马来西亚等国际标准进行检测,通过三层检测网络有效确保食品安全卫生。
“互联网+养殖”的新景象
消费者驱动变革之路
凭借完整的全产业链建设,凤祥股份在率先建立了一套“从农场到餐桌”的全产业链食品质量安全监管体系,不仅实现了对生产加工过程的全覆盖,同时实现了全产业链可追溯。
在禽类养殖这个相对传统的行业里,新凤祥已经通过技术创新,推动了行业的进步和升级。
全产业链护航食品安全
在新凤祥总裁刘志光看来,某一项单点技术的突破是远远不够的,只有无数个创新点串联起来对产业形成有效辐射,才有可能“创造”一番新的行业景象。
技术领域的不断突破和对食品安全的坚守让新凤祥的成长脚印非常坚实。而在消费升级的大环境下,消费者驱动的发展理念也将为新凤祥的发展带来更为广阔的想象空间。
对于先进技术的自主研发与应用,新凤祥是近乎痴迷的。自2010年以来,凤祥股份先后投资近30亿元在率先实现全部工厂化自养模式的顺利转型,现代化养殖远程控制系统、大数据全息监控系统等多项自主研发的技术投入使用。
作为一个产业布局广泛,但坚持深耕实体的企业,新凤祥逆势增长的成绩是如何达成的呢?新凤祥在食品产业经营管理方面的一系列独到之处,或许能让我们进一步走近和了解这位“隐形”,也许可以为传统产业的升级提供重要参考。
#p#分页标题#e#面对互联网对实体产业的影响,新凤祥表现得十分从容。“首先,我们要努力让自己融入这个平台中;然后,我们应该主动寻求突破口,在这片蓝海中创造自己的价值点,通过这个平台培养我们自己的忠实消费群体”。
新凤祥积极探索大数据、物联网、移动互联网、云计算等新兴信息技术与养殖的结合,形成了“互联网+养殖”的新景象。
电子商务的迅猛发展已经使电商平台成为在新时代连接企业和消费者的重要桥梁。对此,新凤祥总裁刘志光强调,新凤祥的进一步产业升级,要以电商为突破口,以消费者需求为核心导向,让新凤祥比消费者更懂消费者。
2017年5月,新凤祥以我国特别关注运动健身人群的健康美食“优形”为载体,打造了“516我要瘦”优形日活动,同时联合易果生鲜在天猫聚划算平台展开团购活动。这是“互联网+”电子商务营销方面的一次成功尝试。
作为一家跨行业、多元化的企业集团,新凤祥的行事风格堪称“低调”、“稳健”。新凤祥不仅在食品产业成绩斐然,其旗下有色金属产业的代表公司祥光集团,通过自主研发“双旋浮”等创新技术,不断打破国际巨头的技术垄断,引领我国有色金属行业从技术跟随走向技术输出。新凤祥集团已在多个行业内打造出一批领先企业,成为多个领域内的“隐形”。
很多低调的中国企业不为大众所熟知,但在自己浸淫的领域,却是名副其实的“隐形”,比如,新凤祥集团。我国首家获得向蒙古出口禽肉资质的企业,当前马来西亚生禽肉市场的中国供应商,产品远销日本、欧盟、马来西亚等20多个和地区,多年来出口规模连续稳居同行业首位……这些荣誉,都属于这家低调而实干的企业的主体产业之一——新凤祥集团旗下的凤祥食品产业。
在食品加工环节,凤祥股份建有国际水准的加工工厂,不断地从日本、美国、欧洲等和地区引进世界的现代化生产技术。
2017年1月,新凤祥食品产业的核心公司凤祥股份获得美国科宝集团颁发的代表全球种鸡养殖水平的荣誉——“父母代种鸡群培育成”。这一成的发布不仅意味着凤祥股份的繁育结果已经刷新了全球同期企业的养殖纪录,更意味着其在繁育技术上达到了全球种鸡养殖的水平。
相比在技术领域的突破,新凤祥对产品品质的严苛追求、对食品安全的敬畏坚守,同样为人所称道和敬佩。