蓝科溯源

人工智能朗读：

探秘者体验货品实时录入系统

“真是大开眼界！这是我们次走进物流中心，原来物流链中的食品安全也有这么多的知识。我要把学习到的这些小技巧运用到生活中，让更多人了解食品安全。”探秘结束后，探秘团成员曾芬如是说道。

深圳新闻网9月21日讯(记者 潘润华 实习生 刘晴)在深圳全力创建食品安全示范城市的背景下，9月20日，深圳市食品药品安全志愿者、市民代表等一行40人，踏上肯德基“探秘之旅”——走进百胜中国广州物流中心，全面了解“食物链”背后的食品安全。

上午11时，40位探秘者们来到位于广州开发区的物流中心，探访了物流中心的各大仓库。大家对仓库的分区，及各类食物对存放标准的要求等进行了初步地了解。值得注意的是，记者发现，已经出仓载入运输车的货物，依旧可以通过GPS跟踪系统监控食品温度。一旦温度达不到要求，系统将会自动报警。

工作人员讲解收货，理货，捡货，出库的基本流程

在深圳全力创建食品安全示范城市的背景下，9月20日，深圳市食品药品安全志愿者、市民代表等一行40人，踏上肯德基“探秘之旅”——走进百胜中国广州物流中心，全面了解“食物链”背后的食品安全。

此外，参观过程中，工作人员模拟演示了一系统，该系统能自动识别食物日期及先后顺序，一旦违反则会自动拦截。如某供应商上一批货品生产日期是8月30日，如果其近一批货物生产日期是6月26日，那么系统马上拒绝接收。也是说，“任何违反’先进先出’原则的做法，都会被WMS系统拦截。”据工作人员介绍，“每一批次货品到库后，其基本信息都会实时录入电脑系统中，实现食品供应的跟踪溯源。”