蓝科溯源

　　文 孙贴静

　　“消费者可以登录，消费者只要输入商品条码和生产日期，能查询产品的企业资质、产品标准、原料来源、添加剂使用、包装材料、检验报告、相关责任人等重要食品溯源信息。”市食品药品监督管理局科技处的工作人员介绍道。



　　今年8月上旬，“食品追溯公共服务平台”已上线试运行，青岛市全部19家乳制品、肉制品企业完成入网工作。截至目前，青岛已有9家企业的256中共7328个批次的食品，可以通过平台进行追溯。
　　[编辑: 董芳]
　　记者了解到，2014年青岛市食品工业总值已突破2000亿元，食品生产经营获证企业7万余家。食品产业在青岛市产业经济中占有举足轻重的地位。同时，由于受资源、环境制约和市场商品流通因素影响，青岛市大部分食用农产品和食品仍然依赖“外援”，输入性风险较大，食品安全监管压力较大。 

　　

　　半岛网10月20日消息 ，记者从青岛市食品药品监管局了解到，青岛将推出“食品追溯公共服务平台”，追溯以乳制品、肉制品等地产重点产品品种，以后将逐步扩展追溯范围。记者了解到，“食品追溯公共服务平台”是目前山东省开放性的食品安全信息追溯系统。该平台一期正式投入运行后，将逐步将其他产品类别的生产企业纳入该平台。 


　　记者了解到，“食品追溯公共服务平台”是目前我省开放性的食品安全信息追溯系统，平台一期建设锁定青岛市地产重点产品品种，明确了以乳制品、肉制品等地产重点产品品种追溯为“平台”建设突破口，以后将逐步扩展追溯范围，并向流通、种养殖和餐饮消费等领域延伸，形成应用规模；然后通过标准接口，与已先期建设的“肉菜追溯”、“农产品质量追溯系统”等信息系统进行数据交换，扩大追溯覆盖，终实现覆盖全产业链的食品追溯信息平台。

　　因此，青岛市食品药品监管局在新编制的《信息化建设规划（2015-2017）》提出，将尽快构建起全市统一、高效、准确的食品安全追溯信息平台，并列为2015年重点建设工作内容。