蓝科溯源

　　夯实工作基础。射阳县共有食品生产企业135家，主要生产大米、食用植物油、代用茶、酱醋、冷冻饮品、植脂奶油、乳制品、水产品、肉制品、白酒、食品添加剂等，该局在深入企业一线调查、核实，确保企业填报信息真实的基础上，分别选定了3家参建企业，目前又选定了4家生产企业、1家流通企业和1家食堂作为参建单位，产品覆盖乳制品、白酒、食植物油和食品添加剂等。加强宣传培训。组织企业集中学习宣传《食品安全法》和局、省局关于建立食品生产企业质量安全追溯体系等法律法规和文件规定，知晓建立系统的重要性和意义。组织食品企业相关人员在市局培训的基础上细化学习食品生产企业质量安全追溯系统的相关要求，更好地投入到实际工作中去。

　　主动上门服务。县市场监督管理局开发区分局的工作人员及时关心辖区企业在推进电子追溯系统过程中遇到的问题，并抽调人员加班加点上门为企业排忧解难，确保企业能熟练运用和操作系统，能正确、真实、准确地录入数据。强化日常监管。对已上线的企业进行定期或不定期跟踪，对系统运行情况进行核查，发现异常情况及时了解、告诫提醒。（王登科 李传平 沈荣东 王磊）

　　今年以来，为把关好食品安全，提升食品企业竞争力，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，盐城市射阳县市场监管局，多措并举推进食品安全电子追溯系统建设，成效显著。