蓝科溯源

下一步，将加大法律法规的宣传和规范指导的力度，从源头抓好食品加工小作坊审核登记发证工作，在日常巡查中从严监管，让全旗人民群众买的放心，吃的安全。

近日，鄂前旗市场监督管理局对位于食品加工物流园区内的荣鑫食品加工店发放了全区首张带二维码《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记证》，二维码印制于小作坊登记证的醒目位置,群众利用智能手机扫描二维码即可获取该产品的经营者、生产加工厂地址、登记编号、联系方式、监管人员等相关信息，此项工作的开展标志着该旗食品加工小作坊进入集中统一监管的新阶段。

荣鑫食品加工店主要经营类别为麻辣条。近日，在市场监督管理局工作人员的指导下，荣鑫食品加工店经营业主对小作坊生产环境、设备、布局等方面进行了现场整改，该业主严格按照食品加工小作坊工艺流程布置，将原材料间、洗手间、生产间、成品间分隔装修完毕。执法人员对该小作坊进行现场核查，确认生产设施设备、加工过程控制、人员健康要求、贮存与运输等方面达到发证条件后，向经营者发放了全区张带有二维码的《内蒙古自治区食品生产加工小作坊登记证》。