合格猪肉即将不再盖“蓝印” 改用激光灼刻码,
2018-06-14 08:00:24
(朱雅萍 陈希昱)(据《常州日报》)
目前,市民购买猪肉时,可以向“小刀手”索要《肉品品质检验合格证》,通过微信扫描上面的二维码后,可以清楚看到这头生猪的产地、养殖户和屠宰企业、生产日期、激光灼刻码编号等信息。年内,激光灼刻追溯系统正式上线后,屠宰场将不再给合格猪肉上加盖蓝印,而是在一片猪肉的6个固定部位灼刻上激光追溯码,市民在常州农委微信公众号中输入灼刻码,可以了解相关信息。
买猪肉时,扫一扫二维码,可以了解到产出这块猪肉的生猪信息,从而实现源头追溯。从本月开始,这项“黑科技”在常州市走进百姓生活。而在不久的将来,猪肉上那个蓝色的检验合格章也将退场,由每片猪肉对应的“激光灼刻追溯码”代替。
据了解,凭借这套追溯系统和江苏省率先使用的“激光灼刻”技术,常州市生猪屠宰的信息化管理水平领跑全省。