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2018年两会丁磊提案关注食品安全 食品溯源机制如何完善引思考

2018-03-13 11:17 来源:维信优品 两会 /食品安全 /农产品

事实上，对溯源体系的建设也非常的重视。

四是在食品、农产品溯源体系的建设工作中，吸收发达“一步向前，一步向后”的先进经验，使溯源工作有效贯穿整个食品生产链条、形成完整闭环。通过立法的形式要求每个环节的商家不仅要注明其自身信息，还必需能够随时、准确提供与其交易的上下游商家的相关信息。主管机关通过不定期抽查，逐步建构“从田间到餐桌”的全程监控机制，实现食品、农产品生产链条中各个环节信息的交叉校验，从而在源头杜绝弄虚作假行为的发生。

步入3月，中国正式进入两会时间，全世界的目光都聚焦中国北京。可以毫不夸张的说，中国的两会甚至会影响未来世界格局的发展。

食品安全问题如何解决？丁磊也带来了自己的意见——

日前，政协委员、网易公司董事局主席兼首席执行官丁磊在接受媒体采访时表示，对于食品、农产品应该完善安全溯源机制。换句话说，通过全产业链溯源，对食品实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，打通食品从地头到餐桌的每一个环节。

三是明确食品、农产品溯源强制溯源的品种和时间表，建议溯源工作的推行以产品价值高、市场需求量大的名优产品为试点，逐步推进，终实现食品、农产品全部溯源、件件可查。

相关政策的侧重点虽然在重要产品上，但在食品、农产品溯源方面，也是一个大的趋势。溯源机制还需要伴随时代的发展不断完善，随着人们生活水平的提高，对生活品质也将提出更高的要求。人们的衣、食、住、行等各个方面均实现来源可查、去向可追、责任可纠十分有必要，也是一个大的行业趋势。

二是明确食品、农产品溯源工作的主管单位,同时规定其他相关单位的协助义务，推进主管单位及协助单位间信息集中化管理。

2017年，商务部、工业和信息化部、公安部、农业部、质检总局、安全监管总局、食品药品监管总局发布关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见，部署了建立目录管理制度、完善追溯标准体系、推进追溯体系互联互通等基本任务。

一是尽快推动食品、农产品追溯工作法制化进程。参考美、欧、日、澳等和地区的先进经验，制定确立食品追溯机制基本原则的上位法以及诸多配套系列法律、法规来规范食品生产链条中每个环节的责任义务，并制定相应罚则。

每年的两会代表都会提出系列与百姓生活密切相关的提案，今年也不例外。中国自古有民以食为天的说法，食品的安全与我们每一个人都有息息相关，说食品安全重于泰山也不为过，可如何解决食品的安全问题呢？

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现如今，市场上追提供追溯服务的公司有很多，维信312产品追溯管理服务平台是这样一家专业的第三方溯源平台，不仅可以解决农产品、食品的安全问题，可以为企业提供防伪、追溯、防窜货等服务。

五是进一步推动食品、农产品溯源工作的现代化发展，充分利用数字化、信息化技术，形成智能化的追溯系统，在降低人力成本的同时，提高对疫情、食品安全事故等突发事件的应对速度和准确性。

指导意见指出，目标到2020年，初步建成上下一体、协同运作的重要产品追溯管理体制、统一协调的追溯标准体系和追溯信息服务体系；相关法律法规进一步健全；追溯数据统一共享交换机制基本形成，部门、地区和行业企业追溯信息初步实现互通共享和通查通识；重要产品生产管理信息化、标准化、集约化水平显著提高；追溯大数据分析应用机制进一步健全完善，追溯应急管理能力显著提高，追溯体系对群众安全消费、企业精准营销、行业管理优化、供应链安全保障及政府监测监管的服务能力不断增强。