蓝科溯源

每一个时代，都会悄悄犒赏会学习的人。

整合起资源，把这个圈子做大，跟二维码让大家打广告不用花钱了，还能赚钱，这都是我们原来餐饮业原来的剩余资源，打广告可以赚钱了，不用花钱了，这是跟二维码，细节可以稍后去了解，拍张照，因为这是改变你的命运，有的时候思路决定出路，其实我们在一条机制上去做，不如换个思维绕一下，你会发现海阔天空，真的，像当时你我都不重视互联网吃了大亏，那现在来得及，中国移动的互联网，特别是中国制造，在消费升级这一端，现在有着巨大的潜力。

各位餐饮业的们、企业家们、带头人们和创业者们大家好；
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爱国者稍微超前的行为确确实实代表了方向，所以我们2013年开始采用实名制，是2016年开始，我们提前了三年，消费者升级竞质排名，这将来一定是热名的词汇。

你们不知道你们手里有多宝贵的资源，事实来源，互联网一个粉丝的获取的成本已经高达140了，你们一顿饭才多少钱？你们甚至免费餐饮都可以这么干了，好吧，没事慢慢聊，先从圈子的角度来讲，所以圈子很重要，我也很荣幸，12年前我跟刘东华他们一起创立了中国企业家俱乐部，所以跟不同行业的人跨界在一起，天时地利人和，这个人和的角度其实圈子非常重要，像咱们这个圈子，我觉着滕飞虽然小孩一个，但是干了一件很好的事，把餐饮业的这个圈子建立起来了，所以你跟什么样的人在一起效率大大提高，所以咱们以后花椒大会更多的增加其它不同领域的、跨界的圈子，我们再次把掌声给滕飞，好不好？

过去的味道为王已不再通吃，的赢在品质正迈向神坛。

其实中国企业家大会，企业家我们58个大佬，有一个共同的特征，分析，瞎琢磨，为什么大家同样是努力，为什么中国企业家俱乐部的这些成员成功率比较高呢？身价都是几百亿，几千亿，上千亿，为什么呢？规律其实特简单，不用去清华北大，把下面的这个字牢记行了，六个字只要说出前两个字，我想在座的所有朋友都能说出后面的四个字，前两个字是天时地利人和，掌声给自己，像柳传志，柳老师他该是84年创业，那时国企创业，没人敢创，他还有张瑞敏，还有王石，我们所公认的84年创业，剩下绝大部分人都是92派，我本人是92年，郭广昌92年，冯仑92年，92派是民营企业波创业，谁创业谁成功，基本上没什么难的，那天我92年创业的时候我妈才给我220块钱，能干嘛用？我买辆三轮车，给联想、给方正送键盘，运气特别好，买了我这些键盘的公司一个做的比一个大，没买我键盘的公司逐渐都倒闭了，成了分水岭了，所以很多好的食材的供应者，坚定自己的信念，当你的食材足够好，又能够提高效率标准化的时候可以成为产业的分水岭。

爱国者很幸运，各种圈子，用这些圈子来讲，其实你会发现中国现在啥都挺好，我们每个人都很优秀，每个人都很勤劳、很智慧，是好像出了点小问题，是中国人的抱团问题，好像始终没解决，很难解决，而日本民族在这方面走在前面，他们抱团支持了丰田和松下，后来韩国人想明白了支持现代、三星，小小的韩国民族创造出的品牌，比整个中华民族多得多，出问题了，咱们怎么了？这里面讲，在人和问题上来讲，其实是我们多研究、多琢磨，也是咱们的优势。

那还有很多，很多在座的，不要小看自己工匠精神，把一个产品做好，了不得；但是现在来讲，原来的天时已经过去了，光靠创业的闯劲儿不够了，这时候得要工具了，所以99年齐刷刷的，大家都在研究马云、马化腾、李彦伍这几个人很伟大，都是99年创业的，99年是互联网齐刷刷的创业，那年创业的成功率几乎是，在之后的机会都被他们抓走了，再以后互联网创业都很难，如果想也可以，必须投靠BAT，如果不跟他们合作你死定了。所以包括携程，携程的梁建章哪年创业的？99年嘛，想都不用想，这是规律，没办法，时间很重要，那前三次讲完了，那请问咱们现在的机遇是什么？现在的机遇其实比原来更大，因为现在的机遇前面的这些成功的企业已经成功了，那现在来讲，对于餐饮业要想介入到新的天时地利人和来讲，那新的天时，肯定是中国梦了，想都不用想，而互联网大部分都是外资互联网，当年，99年互联网热的时候没有一个中国企业投互联网，谁都不投，柳传志也不投当年那些火的都不投，别说他们了，我也没投，当时阿里巴巴那十八罗汉，都是有点远见的人，普通人，投了一万块钱，大家知道涨多少倍吗？涨了十六万倍，那十八罗汉全变成了十六亿了，然后再去努力工作，其实这是互联网，互联网没有房租、没有人员工资、没有广告费，倒过来可以赚广告费，赚流量费，这种结构导致了互联网太舒服了，跟抢钱没区别，咱们这每增加一个店增加房租，增加人员工资，增加管理费用，全是费用，而互联网每增加一个用户不但不增加任何成本，倒过来还可以赚流量费，赚广告费，只是在座的各位不太重视互联网而已，都是让年轻人去干，老板必须亲自盯，没办法，老板不盯的事情指望着下面人去干，几乎不可能，所以我不管你多成功，一定要重视互联网，如果爱国者还是继续做U盘、做数码相机，虽然我拿了那么多名，如果我不转型做互联网，我早已经死了，真的。太多了，中国的企业起起伏伏死了多少？互联网没有一个死的，互联网是越做越大，即使死了也卖个高价，大众点评死了也卖给对手，也卖个几十亿，都这么卖的，因为互联网，真的结构不一样，所以还要引起足够的重视。

好，那爱国者以案例来说明一下，我们是怎么一个220块钱怎么走到的，包括后来1+1怎么等于11。我是92年大学毕业骑三轮骑出来的，所以咱们在座的大部分企业都是白手起家，没什么可说的，只要把质量做好行了。坚守质量。

花椒学院有幸邀请到数十位餐饮大咖，及上千位优质餐饮人云集中国哈尔滨国际会展中心，一同为东北餐饮发声，一同探索餐饮赢利新战场。

用二维码可以帮助所有的餐厅企业、餐饮企业，广告费省了，而且狂赚钱，而且将自己的信息到用户这里，重要在这个地方，重要的是总顾问，五环标把诚信的运动员穿到一起，那爱国者为什么不学习奥运会把诚信的两千名企业做这个标志，中国的餐饮业可以跟着中国的六千个品牌走向全世界，大家做成共有的代名词，标准化、质量化，所以我们搞了一个一带一路基地，把这两千个行业的前三名商品化的都变成奥运的领奖台一样，名、第二名、第三名，反正前三名都能带这个标志，让全世界都能看到，重要的是在两千个货架旁边，外面建一百个的商务中心，把全世界一百个的第二大超市的采购中心邀请过来，紧接着，然后把外面建三圈办公室，把各行各业两千个细分行业的名、第二名、第三名都放进来，这样来讲变成了中国品牌走向国际的中心，那这个事件跟餐饮业什么关系呢？关系太大了，等于是中国的品牌因为这个圈子而跟国际的采购直接对接了，永不落幕的广交会，建立一个中国诚信品牌专区，这样全世界的消费者看到这个五星标，进到这个专区，全是由中国老百姓实名制选取出来的两千个行业的前三名，六千个中国诚信品牌抱团造福于全世界，好不好？那这个时候中国的服务业、餐饮业你们走出去变得很简单，跟着这些超市扎堆完了吗？干吗单打独斗啊？而且老外的钱好挣，谁出去的早谁走的早谁挣的早，机遇是留给做好准备的人的，等大家都干完了你再看你来不及，所以这个的机遇一个是中国梦，一个是一带一路，跟我们每个人都可以发生关系。

[摘要]2018年，中国掀起消费升级热潮，越来越多的消费者从过去的价廉物美转向更高的品质要求。餐饮，这个关系着社会民生的行业，也面临着这样的转型阵痛。

冯军：如何用竞质排名，帮助中国诚信企业抱团取暖

那么第二能做研发，能够做知识产权，那在这方面来讲，互联网在这里面起了很大的作用，所以我当时没有资金投资互联网，没当马云，没当孙正义，但是很幸运，跟互联网的圈子混在一起，给他们提供设备，圈子很重要，所以我之所以U盘、数码产品能够成功，原因是个效率、是个高、是个圈子，他们互联网的发展，他们挖矿有风险，我当时胆小，我做不敢开餐厅，卖食材呗，道理是一样，做研发，做出一些好产品，做出一些专利，这是第二阶段，但是现在来讲消费升级了，整个中国的机遇，的天时地利人和，其实是诚信、是品质，中国消费者现在对中国产品不管是餐饮还是对各行各业，的苦恼是信任，信不过，害怕，提心吊胆，所以这个机会太大了，谁能够把这个信任建立起来，14亿的市场，太多的细分市场了，将会出现一大批真的非常牛的品牌，谁能够把中国质造做好，质量的质，中国的信任，所以一带一路老外将来也会受益，像小米国内做的好，现在印度名，所以来讲机会非常大，所以我决定转行，把原来的事业交给我的同事们来做，我来专门做诚信品牌，让入驻的企业不花任何广告费，让所有的企业能够专心做质量、做研发，来讲通过互联网连接起所有的人，盈利手段多了去了，这样实现皆大欢喜，让中国品牌，让诚信的中国品牌抱团崛起，好不好？好。那这里面有一个核心的东西，叫竞质排名，这个事其实是餐饮业的机会，餐饮业用这个竞质排名可以去做太多的事了，去本主各行各业的诚信企业，因为你们拥有人和，这是贵的资源。

花椒现场分享：

咱们餐饮业来讲跟其它的食品行业一样，很辛苦，真的很辛苦，听到高总刚才喜家德的，真的，我很感动，包括刚才李总讲的很务实，非常务实，包括作为传承，老字号，中国的全聚德真的餐饮业真的是品牌的王国。其实的流量，我们从互联网端获得不了了，而餐饮端全是流量，如果把餐饮端到互联网端跨界一下，那流量太高了。好，预祝咱们的花椒大会圆满成功。

黑龙江网络广播电视台讯 2018年，中国掀起消费升级热潮，越来越多的消费者从过去的价廉物美转向更高的品质要求。餐饮，这个关系着社会民生的行业，也面临着这样的转型阵痛。

那说到新的天时地利人和，说到中国梦，马云马化腾非常优秀，但是他们的老板都是老外，他们也想支持中国梦，不如咱们中国料理，纯中资的企业支持中国梦更方便、更直接，所以在中国梦的面前反而你我比外资机会要更大，掌声鼓励一下自己。一定要绕开BAT，不要跟BAT产生冲突，千万别想，谁自告奋勇说我要超过BAT，一定要绕开他们，当年99年的时候兄弟们在讨论当时的三座大山是新浪、搜狐和网易，要想绕开他们，马云用电子商务绕开了，百度用搜索绕开了，腾讯用社交绕开了，那现在还有一个绕开的机会呢？当然有了，现在的入口，人天天都要吃饭，所以餐饮行业其实如果去做中国梦的移动互联网，咱们不但具有天时，具有地利，咱们的优势是后面那两个字？哪两个字？人和。掌声鼓励一下自己。

爱国者还行，F1赛车上，我们把爱国者贴上去，拿了，全世界的赛车都很震惊，爱国者也在创业，当创业者人，现在当了影帝，所以圈子是互相点炮，把中国圈子的拿过来，让点炮者赢两倍，这个才是运用到，所以用竞质排名来给各行各业的中国的诚信品牌点炮，将是我们餐饮业可能会去腾起的一个全新的机会，而绕开BAT。

任何一个人单打独斗，特别餐饮业单打独斗，我建议你谨慎，但是以抱团的方式跟中国的六千个企业，咱们中国人自己的消费了不得，所以一定抱团的方式，正像韩国人进中国是抱团的，服务业来讲，跟中国的诚信品牌一起扎堆，这是未来的大的机会。

走竞质排名跟在座的餐饮行业其实关系极其密切，餐饮行业的竞质排名暂时做不到，因为产品不标准，所以我们现在不采纳，全是商品化的东西才有竞质排名，早晚有服务业也会进入竞质排名，餐饮来讲它是一个信息中心，是一个地利，是一个人脉中心，是一个圈子中心，在这个方面来讲在餐饮的基础上重视互联网，重视竞质排名的事业这里面商机无限。

刚才三位讲的我非常认同，而且也学了很多的东西，那我换一个角度，从互联网公司的角度来跟大家谈一谈圈子和天时地利人和，和我们所看到的1+1=11，现在中国火的是互联网公司，那下个月小米上市，市值怎么会远远超过营业额，我们这些互联网行业的苦恼，特别想跟餐饮业打交道，其实你们不知道你们手里掌握着的资源是用户资源，但是因为你不太懂互联网，所以这个资源被浪费掉了，甚至来讲被互联网公司反而收你们的费拿走了，只是你不懂而已，这东西这么简单，因为它的两个圈子，你看来讲，互联网团队来的人很少，所以我衷心的希望下一届咱们的花椒大会的时候，能够把马云、把马化腾、把雷军他们都抓过来，好不好？真的，咱们工匠精神，咱们餐饮业的企业我非常尊敬，因为爱国者原来也是做食品的，但是到互联网完全是另外一个圈子。

好，时间原因，不展开了，非常感谢的这次机会，作为一个跨界的对接，我希望真的在座的兄弟姐妹们，咱们以后真的能够像日本民族抱团支持丰田和松下一样，像韩国民族抱团支持三星和现代一样，咱们中华民族该抱团支持由咱们老百姓实名制，竞质排名选出的各行各业的中国诚信的品牌，我们餐饮行业跟这些中国的诚信品牌1+1=11不但造福中国的消费者，更造福世界的消费者，让中国的餐饮品牌走向世界，拜托了。