蓝科溯源

由国务院食安办部署开展的食品安全示范城市创建工作于2014年正式启动，首批试点15个城市去年获得食品安全示范城市称号。去年，苏州所辖的四市六区全部申报了创建省级食品安全示范城市，张家港市、昆山市、常熟市已创建成功，加上苏州在2017年度江苏省食品药品考核中名列，为苏州大市整体参加食品安全示范城市创建工作打下了良好基础。

记者对照今年1月印发的《食品安全示范城市标准（修订版）》发现，苏州不少食品安全工作已经达标甚至“超额完成”。“国标”要求“食品检验量达到每年4份/千人”，苏州已连续多年超过每年6份/千人。“国标”要求“肉类、蔬菜等重要产品信息化追溯体系建设初见成效，建成城市重要产品追溯管理平台”，在苏州，市级食用农产品批发市场销售质量安全监管平台已建成，实现了全市大宗食用农产品销售的信息化流转，80%以上大宗食用农产品来源可溯、去向可查、质量可信。“国标”中，食品安全检验检测机构的建设标准和能力要求被列为打分的“关键项”，苏州去年在全省率先成立了独立设置的食品检验检测中心（苏州市食品安全快检中心），能完成100多项检测项目的快速筛查。

市食药监局局长陈建民表示，今年将以创建工作启动为契机，继续推进“食用农产品批发市场销售质量安全监管体系”二期实事项目建设，基本建立起全市食用农产品质量安全区域监控体系，为苏州百姓织出一张周密的食品安全网。

苏报讯（苏报融媒记者　张甜甜　金追峰）昨天，全市市场监管暨创建食品安全示范城市工作动员会议召开，我市创建工作正式启动，下一步我市将成立创建领导小组，市政府将制定出台创建工作实施方案。