蓝科溯源

春分时节，各地养生品市场上海参产品的大卖再一次引起人们关注食品安全这个老生常谈的话题。政府在今年的工作报告中也再次提及健康中国战略，强调要创新食品、药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加速实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网。作为一个对食品安全要求很高的行业，海参行业中也不乏劣质海参的存在，如何让消费者买得放心、吃得安全是现在很多海参企业关心的问题。

宫品海参的全直营模式不仅保证了产品的质量，还让宫品海参的企业负责人可以直接面对消费者，深入了解消费者的需求，从而提供手的反馈信息，帮助宫品海参不断完善自我，树立了诚信的品牌形象，也赢得了消费者的信任和青睐。

“食品安全追溯系统”是通过连接生产、检验、监管、消费的各个环节，借助科技手段，让消费者了解食品卫生安全以及食品生产和流通过程。其中所谓的科技手段，是通过提取生产以及加工过程中的各个环节，建立食品安全信息数据库，保证食品源头的安全性，让消费者放心购买和食用。

俗话说“民以食为天”，食品安全向来是两会代表委员们热议的话题，尤其随着大数据、云计算以及人工智能等互联网前沿科技的发展与应用，食品安全的追溯体系建设已渐渐从模糊的设想变成可以执行的计划和方案。

据追溯平台的相关负责人介绍：“近两年主动要求建设追溯体系、完善追溯制度的海参企业越来越多。”而宫品海参是其中之一。作为知名的海参企业之一，宫品海参在食品安全上极为重视，先知先觉开始进行食品安全追溯体系建设，成效颇深。

宫品海参全直营模式，力保品质树立好口碑

作为国内海参品牌的，宫品海参市场部的负责人早已认清了食品安全全程监管的必然趋势，因此一直以来都坚定不移地执行全直营模式，在国内多个城市纷纷设立直营中心，在总公司的掌控之下，建立了集育苗、捕捞、加工、包装、销售为一体的运营模式，线上线下紧密配合。到现在，这套运作体系已经十分成熟。

食品安全溯源体系建设势在必行，宫品先知先觉成为行业典范