蓝科溯源

    对于此类培训，参会人员表示十分欢迎，不仅进一步提高了自身的食品安全法律意识和管理理念，也对落实食品安全主体责任、规避风险起到了积极的作用。

滨海高新网讯 为全面提高食品生产企业从业人员的食品安全意识，提升食品质量水平，落实食品安全管理主体责任，2018年3月30日，苏州高新区市场监管局组织开展了期食品安全管理员培训班。辖区内大型及以上餐饮服务单位负责人、食品安全管理员等89名相关人员参加了培训。 

落实食品安全主体责任，提升食品质量管理水——苏州高新区举办2018年度期食品安全管理员培训班 

    此次培训特别邀请了姑苏区市场监管局副局长徐燕英对与会人员进行食品安全知识培训。徐燕英根据《食品安全法》，结合苏州地区食品生产企业安全管理的现状及存在的问题，着重从生产流程、经营许可、从业人员的健康及卫生、操作环境及卫生防护设施等方面的管理知识进行详细讲解。同时，对食品生产企业落实主体责任提出了具体要求：一是加强相关法律法规、各类标准的学习；二是不断改进和完善食品安全管理措施、规范食品生产条件；三是严格落实原辅材料进货查验，保证食品安全信息可溯源、可追踪、责任可追究。培训结束后，对参会的食品安全管理员进行了现场抽查考核。