蓝科溯源

此次会议以“联手共创食安城市你我共保校园安全”为主题，以理论结合实际的方式，向参会人员分析当前食品安全事件频繁发生的现状及原因，深入浅出地向学校、托幼机构食堂、农村义务教育营养餐、校外托护点食品安全责任人讲解做好学校食品安全的重要性，提出各责任人要严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，加强餐饮食品加工制作全过程质量控制，定期开展自查，发现问题及时查找原因并落实整改措施，不断完善内部质量安全保证体系，全面落实食品安全量化分级、食品安全电子追溯平台管理制度的各项措施要求，提升“明厨亮灶升级版”，将“互联网+食品安全”理念全面植入校园食品安全工作。

3月12日上午，西固区食药监局联合西固区教育局召开学校、托幼机构食堂、农村义务教育营养餐、校外托护点季度食品安全工作暨食品安全示范城市推进会。