蓝科溯源

在农企互作、保护收储上，兆丰小麦一直按照优质优价进行收储，每年的收购价格均高出市场价1.2～2.2元/公斤，农民种植小麦的积极性空前高涨。2018年，在保持现有价格不变的情况下，农企互作面积计划将会有大幅提高。

在产业扶贫上，兆丰作为自治区扶贫龙头企业，在产业带动的同时，充分发挥产业扶贫的功能，在合作订单生产的村组进行产业扶贫试点，与当地扶贫办建档立卡的贫困户单独签订小麦种植协议，在种子、微肥、收购价格、交售办法等方面给予优惠。2018年，兆丰公司将继续加大产业扶贫力度。

目前兆丰的产品有绿色、富硒、有机、深加工纺面4大系列30多个品种。

兆丰有机小麦获得了中国、欧盟、美国三方有机认证。兆丰公司建有1333.3公顷（2万亩）有机基地，按照色瑞斯有机种植要求，种植的有机小麦全程无农药、无化肥、非转基因种子、科学有机轮作、人工锄草、物理声频控制技术防病虫害，并采取“九统一”的管控措施，实现了从小麦品种选择到小麦收储18道农业有机管控，从小麦仓储到小麦加工34道有机加工工序，全程52道环节的可追溯，以此来确保兆丰公司的有机小麦和有机面粉是真正的有机产品。

在产业发展战略上，确立了《兆丰河套小麦产业化发展战略》，按照研发推广、企农互作、保护收储、精深加工、体验营销“五位一体”和差异化、标准化、规模化、品牌化、产业化、价值化“六化同步”的河套小麦全产业链发展模式，走出资源保护、产业示范、企业增效、麦农获利的农业发展新路子。

在食品安全上，兆丰产品从每粒种子的筛选，到每块麦田的管护，再到每一道加工工序，采取“九统一”的管控措施，实现全程52道管控环节的可追溯。

——记内蒙古河套兆丰面业有限公司

在精深加工上，兆丰公司继续对“现代石碾冷制粉专利技术”进行创新研发，在有效保持面粉中淀粉粒的完整，限度保留小麦的营养物质及原汁麦味的同时，更有效提升面粉的品质，使生产出的兆丰系列面粉更健康、更营养。

《中国质量报》

一方面，兆丰公司下大力气研究培育优质小麦新品种，并投资建成小麦种子、原粮专用精选生产线。另一方面，兆丰公司根据产品特性的不同要求，根据河套小麦品种特性和河套地区特有的种植条件，因地制宜下订单。

□ 本报记者 杨荣坚

在产品销售上，兆丰公司生产的“鸡鹿塞”石碾高端面粉主要销往北上广深等一线城市，占公司销售总额的60%。公司在采取直营、入驻高档商超、京东等线上线下销售等传统模式的同时，重点开发体验营销、定制生产业务。他们正在与一些国外客商进行产品定制洽谈，抢抓“一带一路”契机拓展国际市场，让兆丰河套小麦和兆丰石碾面粉唱响世界，让人们都能吃上产自内蒙古河套地区的安全健康营养的有机面粉。

兆丰公司成立了河套小麦产业化研究院，与小麦专家、中国工程院赵振东院士合作，建立了“河套小麦品种改良院士专家工作站”；与中国农大、中国农科院、山东省农科院、市农科院开展产学研合作，共同研发优质专用小麦新品种。目前公司已拥有自主知识产权的专用小麦品种6个。2017年，兆丰公司推广种植小麦新品种6666.67公顷（10万亩）。

兆丰公司立志要打造“一市双都”，即将巴彦淖尔市打造成“中国优质小麦之都”和“中国优质面粉之都”。兆丰公司经过二十多年的积淀，制定并正在实施《巴彦淖尔百万亩河套优质小麦产业化项目》，计划到2020年，将兆丰优质小麦基地发展到6.67万公顷（100万亩），其中有机小麦6666.67公顷（10万亩）、富硒小麦1.33万公顷（20万亩）、绿色小麦4.67万公顷（70万亩）。

正在建设中的兆丰食品安全可视追溯平台，建成后将进一步提升和保障兆丰河套小麦全产业链质量安全水平。

这样一个不断融合发展的过程，是农民与企业共享共赢的过程，是一二三产业融合的过程，也是1+1＞2成效展现的过程，更是农民真正实现增收获利的过程。三产深度融合，让企业和农民在深化供给侧结构性改革过程中实现了双赢。

如何将一二三产业有效融合，共同发展，实现企农共赢？内蒙古河套兆丰面业探索出一条产业融合发展的新路子。

利用“全自动面粉真空包装专利技术”，不仅从物理手段上有效延长了面粉的保质期，减小包装体积而便于携带，而且可以有效实现防伪功能。

一粒麦的产业融合之旅