蓝科溯源

该平台通过电子标签技术能够查到燕窝在燕屋、加工厂、物流、销售点各个环节的详细信息，实现了从燕屋到市场的全程监控，让跨境食品贸易的安全及溯源追踪有了便捷的途径。

1、必须“注册”;

如果买到了假的溯源码燕窝，你会怎么办？

溯源码的出台

2、必须“溯源”

溯源码燕窝是正规进口的燕窝，中国检验检疫科学研究院开发了“中国燕窝溯源管理服务平台”及溯源标识，提供境外获华注册燕窝企业进口产品溯源管理，实现燕窝“专厂专号专用”和“一品一码”，消费者通过的“燕窝码”查询，可获得燕窝原料、生产、进出口等信息。

你会选择购买没有溯源码的燕窝吗？

2011年，浙江省工商局连续三个月对市场上销售的血燕产品进行抽检，结果，抽检的537批次，3万多盏血燕产品不合格，部分血燕亚硝酸盐含量严重超标。根据强制性标准《食品安全标准食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐限量为30毫克/千克。

应质检总局的要求，进口燕窝产品采用预包装并加贴产品标签，自此，实现了燕窝产品“专厂专号专用”和“一品一码”，消费者通过的“燕窝码”查询，可获得燕窝原料、生产、进出口等信息。

3、马来西亚通讯与多媒体委员会实施的“射频识别标签”系统。

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目前，正宗的印尼买来西亚燕窝，一盏一码，可溯源可追责。

“血燕”神话破灭

据了解，“进口燕窝安全认证追踪溯源平台”项目是运用电子标签技术（RFID）及传感技术，在粤港RFID公共信息平台与马来西亚搭建的信息平台对接的基础上，开发和搭建进口食品安全认证与溯源系统。

消费者查询也很方便，通过手机等终端设备在标签上一扫可以查询到食品从生产到零售的所有相关信息。马来西亚政府与中国卫生部马来西亚出口到中国的燕窝品质检测标准达成相关协议，保证马来西亚出口到中国的燕窝亚硝酸盐含量必须达标，马来西亚政府同时规定马来西亚所有出口到中国的燕窝必须有三项认证：

中马共建燕窝溯源平台 手机可查身世

燕窝之路，唯有安全，才有品质。

2012年“进口燕窝安全认证追踪溯源平台”启动仪式在琶洲召开，该平台将能够查证整个燕窝生产流通体系，马来西亚燕窝生产企业也将该平台视为重新打开中国市场的希望。

2、马来西亚卫生部发出的食品安全证书

1、马来西亚兽医局的健康证明

为使广大燕窝消费者能方便地识别，所购买的燕窝是否来自经批准的境外燕窝生产企业；同时应境外燕窝生产企业和我国消费者的需求；CAIQ开发了中国燕窝溯源管理服务平台，并于2013年12月25日上线运行。

燕窝作为高级营养滋补品，一直颇受广大爱美人士、孕妈妈的喜爱。你喜欢吃燕窝吗?知道如何分辨燕窝的真假吗?

“血燕事件”发生后，我国禁止了所有的海外燕窝产品进口。从2013年起，陆续恢复了燕窝贸易，但有两个大前提：

亚硝酸盐也被称作工业盐，在食品生产中用作着色剂和防腐剂，摄入过量会引起中毒甚至死亡，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。

“血燕”亚硝酸盐超标事件之后，中国停止所有海外进口的燕窝，燕窝一度陷入无人问津的尴尬局面。为恢复燕窝贸易的正常化，质检总局分别与印度尼西亚等国部门签订了相关协议，规定输华的燕窝加工企业须获得认监委注册后才能获准进口。

国内的燕窝产品主要从东南亚进口，2011年，“血燕”亚硝酸盐超标事件之后，产品来源存在很多疑问，中国停止所有海外进口的燕窝，燕窝处于停滞状态。