蓝科溯源

    造假令五常大米质量信誉下降

　　回购包装袋的防伪标识进行二次使用，也是防伪的难题多一。为防止不法商贩回收五常大米包装盒，装假大米再进行售卖，在本次专项行动中，所有公示企业还将使用的二维码技术，对包装进行防伪。二维码防伪在内外包装上都有喷码，外包装喷A码，内包装喷B码。消费者只要扫描二维码，可以直接查看该大米制品出厂时是一包几盒几筒、出厂后是否打开过包装以及移动距离等状态信息，对比实际情况即可知道是否被做了手脚，也可以追溯出厂后的仓储、物流等信息。

    引入新二维码防伪技术

　　五常大米的样品曾远赴日本检测，证明五常大米多项指标均优于北海道大米。可北海道大米每斤200-300元，五常大米均价仅20-30元每斤，差距怎么这么大？记者了解到，大量“香精米”、“抛光米”、“调和米”都打着五常大米的旗号进入市场，拉低了真正五常大米的身价。

    将为防伪对五常大米的防伪追溯方案进行了详细分析，其中的A、B码，类似将为防伪公司的子母防伪技术，同还运用了全新的二维码防伪技术，使得伪造难度大大提高。

　　近日，哈市正式公布《五常大米品牌建设与保护工作实施方案》，标志着五常大米保卫战正式打响。这一战役不仅要保护五常大米这一优质地理标志品牌，也是为了保护消费者餐桌上的美味，舌尖上的安全。消费者将可以通过网上查公示、购买后扫码等方式，保证自己购买的五常大米保真、质优、不掺假。

　　据将为防伪小编获悉，本次专项行动中将由政府相关部门建设一个公示所有经过认证的五常大米企业的网站——五常臻米网。能在这个网站上进行公示的，必须为经质检总局公告核准使用地理标志保护产品专用标识的企业。目前五常市293家大米生产加工企业中，取得地理标志保护产品认证的企业只有93家，另外103家企业正在申报。五常臻米网将于11月5日前建设完成，届时只有该网站上公示的企业和品牌才是正宗五常大米，消费者可在购买前查阅。

　　如何查询五常大米的真假呢？如何辨别自己买到的五常大米有没有不掺假呢？扫码即可。哈市已建立起“三确一检一扫码”防伪溯源体系，今后消费者买到五常大米后，通过扫码查询可以追溯知道这盒大米来自五常哪个水稻田、农民购买的种子品种和数量、购买农药化肥的情况、成品大米的质量检测结果是否合格、基因性状比对结果是否在真五常大米范围内。

    “连大米也进行了防伪了！”听到近五常大米也进行了防伪查询功能，将为防伪技术总监何泽丰先生高兴的说，防伪已经成为了各行各业的必需品，特别是近几年，加强了知识产权的保护的前提下，防伪行业得到了长足的发展。