蓝科溯源

　　长期以来，浙江对“舌尖安全”违法违规一直采取“零容忍”态度。在去年全省组织开展的排雷“百日攻坚”、平安护航十九大、专项整治等11个行动中，农业系统共检查各类生产经营主体9万家次，查处问题1600多起，移送司法机关案件48起，严厉打击了农产品质量安全违法违规行为。

　　为质量监管添砖加瓦，浙江用“智慧”说话。走进杭州的各大超市和农贸市场，只需一部手机扫一扫，一棵白菜也知“前世今生”。作为创建的关键一环，农产品质量全程追溯为百姓“舌尖安全”撑起一道防护伞。从生产到流通的每一道环节都以公开、透明的形式呈现，让消费者一目了然。

　　民以食为天。在2018年浙江十方面民生实事中，食品安全名列“榜首”。浙江提出加强食品安全监管，建设300家城乡放心农贸市场，整合资源改造提升1500个农村家宴放心厨房，打造500家名特优食品作坊，涉农县（市、区）全部建成农产品质量安全追溯体系。

　　编者按：从2012年的63.43分，到2017年的76.28分，近年来，浙江食品安全公众满意度稳步递升，食品安全形势一年好于一年，食安创建工作获得了国务院食安办的高度肯定。一个个喜人成绩的背后，既有监管部门的干在实处，又有社会各界的群策群力。

　　把好农田这道源头关，浙江自我加压，拉高管控标准。2017年，全省没有发生一起重大农产品质量安全事件，农产品质量安全抽检合格率达98%以上。

　　2014年，浙江全面启动农产品质量安全追溯体系建设，目前已有64个县完成追溯体系建设，占全省涉农县的80%。4.5万家规模主体纳入平台管理，1.5万家规模主体实现主体追溯或过程追溯，211余万条检测信息上传到平台。其中，去年新增富阳区等23个县（市、区）为省级农产品质量安全可追溯体系县，选择鄞州区等15个单位开展追溯体系建设、余杭区等15个单位开展“智慧监管APP”试点。

　　如何让广大群众都能吃上更为优质的健康菜？浙江的答案是：严格认证过程管控，严把认证审核各环节。去年，我省新增绿色食品152个，新增绿色农产品基地面积10.6万亩；新增无公害农产品488个，加快推进“两区”无公害产地整体认定，认定园区69个，认定面积68.83万亩。目前全省主要食用农产品中“三品”认证比率达50.6%，有效期内“三品”个数7986个，比2016年增长9.7%。以“丽水山耕”为代表的一大批绿色公共品牌，已成为浙江绿色农产品的金字招牌，受到省内外消费者的青睐。

　　近日，浙江省食安委召开2018年次全体会议，来自食药、农业、海洋渔业、质监等27个成员单位2017年工作情况及2018年重点部署进行总结和探讨。新的一年，浙江省将持续贯彻落实“四个严”，以“钉钉子”的精神抓好食品安全这项事关人民群众切身利益的大事。

　　在此基础上，2017年，浙江省在率先将合格证管理纳入地方性法规，制订《浙江省食用农产品合格证管理办法》，形成了“合格证+追溯码”为主导，“三品一标”、动物产品检疫检验证明等相结合的使用方式，规模生产主体合格证管理基本全覆盖。建立并完善浙江省食用农产品合格证管理系统，加强合格证使用培训指导和检查督导，目前全省累计印发合格证1500余万张。

　　作为一个创建农产品质量安全示范省的省份，浙江省还将完成20个以上县（市、区）省级农产品质量安全放心县创建目标任务，推动2个安全市、9个安全县创建。

　　创建农产品质量安全示范省，是浙江省农业稳扎稳打强质量的重要助力。截至目前，全省新增21个省级农产品质量安全放心县，累计有47个县通过省级农产品质量安全放心县考核；农产品质量安全市、县创建工作稳步推进，5个县通过农产品质量安全县考核，2个市、9个县正在开展创建。

　　浙江省农业厅表示，2018年将紧紧围绕“食品安全战略”和“高质量发展”的要求，所有涉农县（市、区）将建成农产品质量安全追溯体系，覆盖县域内主导产业。继续推广试点智慧监管APP，新增15个以上的县（市、区）开展智慧监管APP建设试点；继续组织开展草莓、杨梅、杭白菊等特色农产品全产业链安全风险管控“一品一策”行动，积极推动标准化示范创建，全省标准化实施率达63%以上，新增绿色食品基地面积10万亩以上；结合农业生产实际，深化农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、畜禽屠宰、农资打假等专项整治，全省监测主要农产品160万批次以上，监测总体合格率稳定在98%以上，监督抽检不合格产品处置率达，确保不发生重大农产品质量安全事件。