蓝科溯源

上午9时，在四季美农贸批发市场，几名质检员正在各个蔬菜批发档口随机抽取蔬菜样品。四季美农贸市场检测中心经理冯学昌介绍，市场设置的农产检测检验中心，有10名质检员，每天要随机抽取200批次左右的菜品进行检测，对蔬菜农药残留、菌类荧光增白剂等项目进行快速检测，并公布当天检测结果。除了自检，黄陂区食品药品监管局在市场内也设置了监测站，每日对市场内农产品进行抽查，并将检测结果进行公示和上传到武汉市食品安全信息平台。在批发市场的蔬菜要接受两道检查，才能流入菜市场。

长江商报消息 本报讯（记者 刘倩雯 通讯员 肖清清 刘昕蕾）菜场、超市里的新鲜肉菜，需经过三重以上的安全检查把关，才能到市民的菜篮子。目前，武汉市已启动节前食品市场安全巡查工作，1月17日，记者跟随市食品药品监管局执法人员一起，见证食品安全的三道防线如何把关。

武汉市食品药品监管局工作人员介绍，规范建设200家农贸市场蔬菜农药残留快速检测室，是连续两年来武汉市政府十件实事之一。标准菜场的快检室都经历了提档升级，配备更好的设备，检测更快更准确，每日公示蔬菜检测结果。生鲜食品从批发环节到市民的菜篮子里，至少要经过3次检验。这三道安全防线，可确保市民蔬菜食用安全。

据介绍，武汉市场上超过70%蔬菜供应都来自白沙洲、四季美等大型农产品批发市场，从源头输出上双重把关后，进入超市和菜场内，还有一道检查。按要求，超市和菜场必须配备农产品质量安全检测室。

记者走访金银潭永旺超市和大成路生鲜市场后发现，都设有农产品检测室。在永旺超市内，所有生鲜食品的称重标签上都印有一个二维码，超市内设有生鲜食品查询终端，扫一扫二维码，食品的产地、供应商、检测结果都一目了然。大成路生鲜市场的检测室配备的便携快检设备，10分钟可出结果，当日的蔬菜抽样结果也都进行了公示。