蓝科溯源

加强食用农产品质量源头监管。市农业局、畜牧水产局相继开展了“春季打假护农活动”、“农药专项治理”等专项执法检查，依法加大对农药、肥料、种子等农业投入品监管，严厉打击违规生产、经营甲胺磷等禁用高毒农药和违禁鱼药饲料行为，净化农产品生产源头。该市对生猪和牛羊禽类实行定点屠宰管理，严格执行肉品检疫检验制度，严厉打击生产加工病害肉、注水肉等违法生产行为，去年共没收未经检验检疫猪肉738公斤，治安拘留4人，确保市民能够吃上放心肉 。

加强流通环节食品市场监管。市食药监局以打造食品消费放心工程为目标，放心肉、菜超市创建工作为抓手，针对群众关心、社会关注的食品安全问题开展“一月一整治”活动；完善食品安全巡查机制，对乳制品、散装食品、现场制售食品每月巡查一次，其他食品每月巡查两次，发现问题及时处理，对监管不力的责任人实行责任追究。

加强食品快检抽检工作。去年该市共完成各种抽检1060批次，完成率达117.4%。其中，完成食用农产品245批次，完成率102%；三小”食品完成抽检120批次，完成率；快速检测完成400批次，完成总任务的180%。抽检结果显示，不合格样品3批次（国抽1批次，省抽2批次），快速检测不合格12 批次，全年各种抽检合格率99.4%。不合格样品处置3件，处置率 ，整改15家企业，罚款15万元。（编辑/曹向潮）

加强食品生产加工环节监管。市食药监局组织开展了桶装饮用水、米粉、端午、中秋食品生产专项整治，抽检食品23 批次。还组织对全市23家获得食品生产许可证的食品生产企业进行等级评定, 按照18种记录表格台账登记、原材料采购、生产关键点控制、产品检验等各环节进行了全面审查，评出A级 企业6家，B级企业13家，C级企业4家。此外，加强食品生产加工企业和小作坊监管，严把准入门槛，改造升级食品加工小作坊39家，责令整改17家，取缔无证生产豆腐小作坊12家。

娄底新闻网讯（通讯员 陈慧中）1月15日，笔者从冷水江市食安办获悉，该市采取“五加强”举措，严把食品安全关，切实保障人民群众舌尖上的安全。

加强餐饮服务和学校食堂监管。该市督促30多家幼儿园投资520余万元，完成餐饮提质改造工程，大大提高了市内幼儿园的餐饮保障水平。与此同时，加强对餐馆、旅游景区食品安全、学校、建筑工地等集体用餐单位食物中毒特别是细菌性食物中毒高发区监督检查，并对全市所有的餐饮经营单位实行量化分级管理。特别是该市公安局与食药监局联合于2017年9月查处的非添加“罂粟壳”案，捣毁了从种植、添加到销售和使用“罂粟 ”的一整条非法产业链，抓获犯罪嫌疑人7名，被列为了省级挂牌督办案件，得到了省、市领导的好评。