蓝科溯源

春节即将来临，为保障食用农产品质量安全，针对辖区未央新生活农贸副食仓储物流交易中心即将投入使用，食用农产品销售较为集中的实际，近日，未央区食品药监局未央湖所扎实开展食用农产品专项检查工作。

一是与日常监管相结合。以农产品市场、专营摊点为重点，检查主体资格是否合法，经营行为是否规范。二是查市场开办者责任。看市场开办者是否审查经营者的证照，是否建立经营者档案，是否定期对经营者的经营环境和条件进行检查，是否及时查验食用农产品产地证明、检验（检疫）合格证明及其他合格证明。三是重点查看肉类产品质量。看经营者经营的生鲜肉“三章两证”是否齐全。四是与宣传引导相结合。以检查索证索票、检验检疫合格证明文件索要留存为重点，积极开展现场宣传，进一步强化食品安全主体责任意识。五是针对农产品交易市场还未建立食用农产品快速检测室的实际，进行了现场指导要求开办方，要以西安市食用农产品质量安全达标（示范）市场建设标准相关要求，尽快建立食用农产品快速检测室，配备相关检测设施设备，培训检测人员，开展日常快测工作，确保市场销售食用农产品质量安全。

截至目前，共计检查经营户23家、发放办证流程便民提示23张、下达责令改正通知书6份。下一步未央湖所将进一步规范该市场食用农产品的经营秩序，严格索票索证及食品安全管理制度，督促建立食用农产品快速检测室，确保节日期间食用农产品的质量安全。