蓝科溯源

仪陇新闻网（唐波 记者 崔冠雅）为确保食品安全，加快建成食品安全追溯体系，12月14日，仪陇县市场监督管理局召开全县食品生产企业电子追溯系统平台建设推进会。会上，平台软件开发人员详细讲解了系统操作过程，并当场与6家食品生产企业签订了系统平台建设合同。

食品安全追溯系统能够真实、准确、科学、系统地对食品生产企业进行全程记录，从原料进货、产品生产，到市场销售都可以实现顺向追踪和逆向溯源。因此，很好地实现了食品安全的风险管控，使食品流通的全过程晒在了阳光下，让百姓对食品安全更放心。

据悉，今年以来，该局大力引导食品生产企业正确认识食品安全追溯管理的重要性和必要性，推动食品生产企业电子追溯系统平台建设，强化主体责任落实，推动企业不断提升食品安全管理水平。截止目前，全县正在建设和已完成电子追溯系统建设的食品生产企业达16家。（编辑/范红英）