蓝科溯源

　　大会还揭晓了“金箸奖2017中国食品标杆企业”、“金箸奖2017中国食品领军人物”、“金箸奖2017年度食品大工匠”和“2017中国食品七星奖”等奖项，并且启动了国味·中国食育科普基地。 　　农业部农产品质量安全中心副主任陈金发指出，当前农业生产要适应供求关系、生产经营方式、资源环境、市场环境等发生的深刻变化，进一步提升农产品质量安全水平，释放国产农产品消费需求，促进农业现代化发展进程，为全面建成小康社会奠定坚实基础。 　　(原标题：中国食品发展大会聚焦新消费新零售)

　　“在我国已经解决了吃得饱问题的情况下，吃得好、吃得多样、吃得安全、吃得放心成为人们对美好生活追求的重要目标。作为进出口食品安全的监管部门，为确保人民群众‘舌尖上的安全’，质检总局进出口食品安全局在进口食品安全监管方面，建立了覆盖全过程的治理体系。”质检总局进出口食品安全局综合处处长熊先军说。 　　新华网董事、常务副总裁魏紫川表示，近年来，我国食品工业在刚性需求和消费升级的推动下，不断调整、优化产业结构，加快转型升级步伐。在销售端，新一代消费群体正以鲜活的价值观改变着传统的市场营销模式，新的消费模式正在兴起。魏紫川建议，作为保障国民生活需求和品质的食品企业，应集中更多精力研发新产品，提高产品附加值，使其不仅能够满足国民对美好生活的需求，还能应对愈加激烈的国际竞争。 　　食药监总局食品监管二司副司长范学慧表示，食药监总局将以保护消费者权益为根本目标，加大网络食品安全的监测和违法查处的力度。

　　由新华网主办的“2017年中国食品发展大会”日前在北京举行。200多名专家、学者、企业家围绕食品企业如何促进新消费、如何打开新零售局面、行业如何进行转型与升级、如何保证食品安全等展开了主题发言与讨论。