蓝科溯源

  强化源头治理，食品安全监管全覆盖。食品安全关键在源头。灵山县采取多项措施，严把食品安全的源头关。主要从加强检测工作、种植养殖环节监管、推进农业标准化生产，加强监管的技术支撑等方面对全县农产品种养殖，食品生产、流通、消费等环节进行抽查，提高日常监管的频次，通过抽检倒逼经营者规范农产品种养殖行为和生产经营行为。同时，该县采取对基地进行农药及农药残留、化肥使用、种子检疫等专项监控，从源头上把好农产品质量安全关。1-9月，县农业部门快速检测监测农产品共1.46万批次，合格率。19个镇、街道检测站共检测样品1.28万批次，合格率；县水产畜牧兽医部门完成畜产品质量安全检测18批次，水产品质量安全检测16批次，生鲜乳质量安全检测21批次，合格率达到98%以上。完成生猪养殖环节、屠宰环节“瘦肉精”监测250批次，合格率达。

  （记者 江洪作）近日，记者从灵山县召开的食品安全工作新闻发布会了解到。今年以来，该县落实责任、强化监管、坚持源头严防、过程严管、风险严控，全力保障全县人民群众饮食安全。至目前没有发生区域性、系统性和群体性的重大食品安全事件，食品安全水平呈现持续稳定向好的态势，为全县社会经济的健康稳定发展发挥了积极的作用。

  强化风险防控，食品安全风险有效化解。灵山县建立健全部门间食品安全风险隐患防控会商机制，定期通报食品安全风险隐患信息，对确定的风险隐患进行分析研判，采取有效的防控措施，化解风险。今年以来，该县加强重点食品安全风险隐患排查和治理，加强农村集体聚餐活动指导，学校食品安全监管，重大节假日和重大活动期间食品安全保障等措施，使全县食品安全风险有效化解。目前，该县聘请了409名食品安全协管员和5499名食品安全信息员，有效防范和化解农村地区集体聚餐活动的食品安全风险。