蓝科溯源

记者在莘县城区一家食品仓储企业看到，在食品仓储场所，工作人员根据不同类别食品的贮存位置，划定了不同色标区域，分别用黄、绿、红三种颜色代表待验区、合格区、退（召）回区，并在相关区域的显著位置悬挂与之相同的颜色予以提示。为明显的是在这家企业的食品送货车辆前挡风玻璃上张贴有明显的二维码。莘县食品药品监督管理局工作人员表示，实施“二维码”管理，是对所有登记在册的食品送货车辆生成二维码，除了监管人员，市民也可以用手机对随车二维码进行扫描，可以查看车辆所属批发商的名称、地址、联系方式、经营品种等相关信息，这一举措的实施，可有效杜绝不合格食品进入销售环节，进一步规范了食品经营行为。记者了解到，对食品仓储场所进行“色标管理”，可以有效解决食品与个人生活用品混放，合格食品与退货食品及超过保质期食品混放的问题。              

对送货车辆进行“二维码管理”，食品供应商需要提前上报企业信息车辆信息，生成二维码信息后，可以有效地解决送货车辆来源不明的问题，更好地把握食品质量以及进货渠道，对一些假冒伪劣、过期变质、有毒有害以及无证生产经营的不合格食品进行有效地监管，可以实现食品流通、储存、运输等全链条安全监管，做到去向可查、来源可溯。记者了解到，目前莘县正在对全县食品批发企业推广这种管理模式，所有送货车辆，必须放上车辆管理二维码。

齐鲁晚报 记者 王尚磊 通讯员 杨淑青

如何应对食品送货车来源不明、食品质量难以把握的问题，一直是监管部门努力解决的问题。18日，记者从莘县食品药品监督管理局了解到，为从进货源头加强食品安全监管，积极探索新型食品安全监管模式，莘县在全市率先实行食品供货商仓储“色标管理”及送货车辆“二维码”管理模式。

原标题：聊城莘县：二维码扫一扫，全程监管食品送货车