蓝科溯源

   肉菜流通追溯体系建设试点启动于2010年，主要是在部分城市探索利用信息化手段，打造信息追溯链条，实现肉菜产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，以增强食品安全保障能力。

   有一句笑话说，消费者如今关心的不再是吃什么，而是什么能吃。在民众日益关注食品安全问题的当前，山东省青岛市作为首批肉菜流通追溯体系建设试点城市，市民已经能买到带有电子身份证的猪肉了。

   市民王先生去年刚刚成家，因为媳妇工作比较忙，买菜成了他的分内事。偶然一次机会，他从报纸上了解到青岛个肉品质量安全信息查询系统上线了，在正规市场内购买并索取购物小票后，只要登录青岛市商务局主页点击进入肉品质量追溯安全查询系统，输入猪肉追溯码可以对手中肉品的来源一览无余。“这下起码让人放心不少。”王先生说，其实现在买吃的想图个放心，毕竟健康才是位的。

   采访中，记者从市商务局还了解到，市政府刚召开不久的农贸市场和肉菜流通追溯体系建设现场会上确定，今年7月底前将全部完成肉菜追溯体系建设。有承担建设任务的批发市场、农贸市场，要全部实现与城市平台的联网对接，开展系统模拟试运行，为全市正式运行做好准备。

   同时，岛城市民还将吃上身披二维码电子身份证的肉菜产品。市商务局相关工作人员介绍，二维码将含有超过200个汉字的信息量，届时只要用装有二维码软件的手机拍一张照片，所有的追溯信息都将立刻显示在手机屏幕上，而无须上网。据透露，这样的功能马上可能实现了，快有望7月份将选取部分超市试点运行。