蓝科溯源

　　四川新闻网成都9月29日讯（庞莹 记者 雷兹）“如珠似玉，晶莹饱满，色泽油润、口感……”一碗碗清香浓郁的米饭端上桌，瞬间被一扫而光。这是9月29日发生在崇州隆兴镇黎坝村广场上的一幕。当天，“稻虾藕遇·天府好米”新米推介活动在这里举行。

　　“我们实施优质粮油和稻田综合种养标准化生产管理，形成‘龙头企业+标准化基地’生产模式，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询、稻米全程可溯源。”崇州市委书记赵浩宇表示，下一步崇州将着力打造国际的粮油烘储、加工、冷链物流体系，建设“生态化、标准化、智慧化、可溯源”的优质粮油产业园区，制定安全标准化体系，确保粮食安全、提升稻米品质。

　　（崇州市供图）

　　崇州，素有“天府粮仓”之美誉，种植水稻已有两千多年的历史。近年来，崇州坚持把“优质粮油”作为“发展现代产业实现民共富”的基础支撑，确立了优质粮油主导产业地位，加快建设优质粮油产业生态圈，在不断探索中形成了稻田养虾、养鱼、养蟹、养鳅、养鳖、养鸭六种综合种养模式。

　　除此之外，“稻香藕遇”生态米选用蜀中稻种，采用传统耕种精髓，遵循稻米生长的自然规律，拒绝人为干预。成长过程中，拒绝使用化学化肥——在鱼虾鸭鹅共生的水中自然长养。鱼虾为稻子生长提供天然养分，同时也天然解决昆虫对水稻生长的影响。

　　“稻虾藕遇”生态米好在哪里？成都市农林科学院副院长韩庆新认为，崇州独特的生态环境，富含有机质的土壤，适宜的气候条件，充足优质的水源，所有这些使崇州大米浓缩了水、土、气之精华，占了先天的好品质。具体来说，崇州土壤富含多种微量元素的紫色土壤，为稻米的生长提供了优质的条件；平原温润的亚热带季风气候，为水稻生长提供了充足热量，稻米质地因此鲜亮饱满。再加上岷江上游无污染的原水，提供了充足的灌溉用水。

　　推进会还举行了“稻虾藕遇”新米现场签约仪式，实现意向性定购“稻虾藕遇”生态米达980多吨。

　　据悉，崇州本次新米推介活动将持续到12月底。尤其是即将到来的国庆中秋双节，市民可带上朋友、家人，到崇州十万亩粮仓基地闻稻香、吃好米、赏美景。