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构建溯源体系 保障食品安全

2017-09-27 08:00:24

    积极推进食用农产品源头控制工程、畜产品质量安全工程、食品生产经营风险管控工程等十项食品安全保障工程,认真开展学校校园及周边食品安全整治等专项整治、“三小食品”店规范整治、餐厨废弃物收集处置专项整治、食品集中交易市场规范提升整治等五类专项整治,着力解决食品安全突出问题,增强群众及社会各界对食品药品安全工作的满意度和获得感。

    本报讯(记者 孙志刚 闫翠萍 文/图)中原区食药局出实招,抓整改,开展“双迎攻坚”工作。该局以建设“食安中原”为目标,构建全域监管、全链条溯源体系的创建行动。

    “严”字当头。坚持标本兼治、综合施策,突出抓好日常监管、抽检监测、隐患排查、集中整顿,督促企业落实主体责任,严惩重处违法行为。开展食品生产经营企业主体普查和风险隐患排查;加强婴幼儿配方乳粉等重点品种生产监管和食用农产品监管;扎实推进餐饮服务“明厨亮灶”建设。持续加大食品药品专项治理力度,全力确保群众饮食用药安全。

    围绕“双迎攻坚”战,中原区食药局加强食品药品安全监管基础建设,持续深化食品安全监管体制改革,建立健全基层食品药品监管体系,持续完善监管网络。以“大安全”理念为指导,把食品药品安全工作纳入全区大安全生产格局协同推进。每个社区(行政村)安排一名两委委员作为食品安全管理员,在街道食安办和街道食药所的指导下,开展食品药品安全隐患排查工作。完善基层食品药品监督管理规范化所建设工作,确保人员到位、设施到位、包装到位,早日完成省级街道食品药品监管示范所创建工作。

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