蓝科溯源

    本报讯（通讯员　刘克宁）9月3日至5日，金砖第九次会晤在厦门举行。远在1000公里之外的烟台通过“联蕾”牌烟台苹果、招远“双塔”牌龙口粉丝、欣和集团所产的八款调味品，成为这场峰会的“参与者”。这些产自烟台的名优农产品通过严苛检验、层层筛选，代表烟台农产品摆上宴会餐桌，给世界宾客献上地道的“烟台味道”。从去年G20峰会上的一枝独秀到如今百花齐放国际舞台，烟台农产品越来越得到世界认可。

　　今年6月初，离金砖第九次会晤开幕三个月的时间，会议食品供应方找到欣和集团，透露此次金砖五国领导人国宴需要用到高质量的调味品，对食品使用及流通环节提出极高要求，供应方通过内部严格筛选，选定欣和集团生产的葱伴侣300g 豆瓣酱、500g豆瓣酱、500g 黄豆酱、六月鲜500ml特级、500ml　红烧、380ml　蒸鱼、500ml有机糙米醋、308g黄飞红脆椒共八个产品做为此次会议的使用产品，为各国领导人和嘉宾提供纯正的“烟台味道”。其实，欣和产品是许多重要国际级会议餐桌的“常客”。无论亚沙会，还是上合组织系列活动以及本次金砖会晤，欣和都用品质收获了海内外宾客的一致称赞。
　　烟台苹果代言中国苹果

　　高标准保障高质量


　　同时，创新食品安全“倒逼管理机制”，为每一批次产品建立“户口档案”并统一编码，对每个生产环节的数据进行保存，确保每一袋出厂产品均可追根溯源。通过引进国际的检测仪器和设备，依托认可的检测实验室，建立了高于标准的食品安全质量检测体系，确保产品质量安全可靠。目前，该局已将检验结果呈报至食药总局。
　　“双塔”牌龙口粉丝，被食药总局指定为厦门第九届金砖峰会专供食品。为保障粉丝质量安全可靠，招远市市场监管局根据上级指示，对烟台双塔食品股份有限公司生产的龙口粉丝进行了全过程检查。检查情况表明，烟台双塔食品股份有限公司做为龙口粉丝生产的骨干企业，切实将抓源头、抓标准、抓研发“三个抓手”落到实处。公司采用先进的自主研发技术和瑞士智能化控制系统，从原料输入到成品出库、从产品分装到配送销售，每个环节、每道工序全部实现自动化、智能化操控。

　　烟台市农业局总农艺师刘民晓介绍，烟台苹果作为中国果业，多年来在北京奥运会、上海世博会、杭州　G20峰会等国际盛会上从未“缺席”，主要得益于烟台大力的实施苹果品牌战略。烟台苹果品牌战略规划实施、宣传广告亮相央视、“烟台苹果十大品牌”评选，构建了烟台苹果品牌的“母子品牌”体系。烟台苹果连续8年位居中国果品，品牌价值由2012年的91.47亿元跃升到今年的126亿元。

烟台味道飘香“金砖会晤” 烟台名优农产品亮相国际舞台

　　作为金砖厦门会晤招待用调味品，总部位于烟台的欣和集团生产的豆瓣酱、豆酱、六月鲜、有机糙米醋、黄飞红脆椒等八款产品齐齐亮相国宴餐桌，为各国政要和嘉宾们带去健康、口感纯正的中国味道。
　　联蕾牌苹果是“烟台苹果十大品牌”之一，已通过绿色食品认证，常年出口日本、欧美等和地区，品质与世界质苹果比肩。“此次供应会议的苹果，出厂时并没有特别遴选，跟平时供应厦门商超的同一质量、同一标准、同一生产线。”烟台联蕾食品有限责任公司董事长王朋山说。
　　烟台调味品跃上国宴

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