蓝科溯源

　　一是通过所内建立的食品安全监管微信群，迅速传达县局相关工作精神，要求学校及其周边经营单位全面开展食品安全主体责任落实情况自查工作。

　　三是强化监督抽检，根据年度食品快检工作方案，在监督检查过程中对食用农产品中农药残留、食醋中游离矿酸等开展现场快速检测工作，经检测，检验结果均合格。

　　秋季开校，为切实加强学校食堂及周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全，金塔县金塔镇食品药品监督管理所迅速统筹安排部署，多措并举，开展秋季学校食堂及周边食品安全专项检查。

　　二是强化学校及其周边食品经营户食品安全专项检查。此次专项检查重点检查学校食堂以及学校周边食品销售经营单位的食品安全。包括食堂管理制度、食品经营许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购、索证索票、原料贮存、清洗消毒、是否经营有“三无”产品等情况。

　　下一步，将对辖区内学校及托幼机构负责人、食堂安全管理人员及周边食品销售单位负责人进行食品安全法律法规以及规范卫生操作知识进行培训，不断加大专项检查力度，规范指导，排查食品安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全。(通讯员李海丽)