蓝科溯源

正规工厂的溯源燕窝都是采用半干挑的挑毛手法。      泉州卡里曼丹美吉燕贸易有限责任公司（以下简称“美吉燕”），隶属于印度尼西亚燕窝企业PT.ESTA驻华办事处，是泉州一家具备正规进口燕窝产品资质的企业。公司以“输出高品质、的燕窝优品”为宗 旨，主营批发、代理进口燕窝产品。自营运以来，公司守合同、重信用，在保证燕窝产品质量的基础上，以创新特色经营与薄利多销的行销原则，多年来不断赢得广大客户的信任和支持。

不管干挑、半干挑还是湿挑，都是燕窝加工过程中挑毛的方式，目的都是把燕窝毛挑干净。干挑是不入水直接挑毛，要求燕窝原料毛极少。半干挑是先挑掉大部分的毛，不干净的地方再入水继续挑。湿挑是放水里去挑毛。一般来说，全干挑的燕窝极少，不到市场的燕窝量的1%，像印尼和马来西亚的正规工厂，都是采用半干挑方式。

燕窝加工过程中挑毛的方式有哪些？

燕子一年可以做两至三次窝。次做的窝采摘下来的是头期的。燕子季节性的脱毛，如果在脱毛的时候做窝，燕窝的毛会多，否则会比较少。所以燕窝会分为中轻毛和重毛之说。

这样才能保证燕窝品质达到要求，所以，挑毛方式来说，干挑肯定杂毛更多，湿挑则影响二次泡发率，可取也是常用的挑毛方式是半干挑。消费者不要轻易相信“干挑”这样的幌子，因为你不懂辨别手上燕窝的挑毛方式，如果说燕窝毛多是好那更是骗人的，那是国外厂家节省人工所致，一般正规渠道进口燕窝都不会有这种问题。