蓝科溯源

　　为进一步加强学校（幼儿园、小学、中学）的食品安全工作，有效预防食品安全事故的发生，保证师生的身体健康，维护社会稳定，冠县东古城监管所多措并举、多管齐下、严密组织对全镇的学校（幼儿园、小学、中学）的食品安全工作进行全面的检查具体行动。 

　　一是追根溯源。督促学校（幼儿园、小学、中学）切实建立健全食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，按实记录，落实食品索证索票制度。严厉查处使用不合格食品原料，经营过期及劣质食品、劣质食用油（包括转基因大豆油），厨房卫生不达标，食品加工人员和分食人员无健康证明等违法行为。 

　　二是攻坚克难。着力解决食品经营户不索证索票，不索要食品检验报告的问题。自整治行动开展以来，冠县东古城监管所执法人员对学校进货台账、索证索票情况进行了摸底检查，执法人员随机抽取食品样品，学校查找相应的台账和相关的票证，对记录不完整、不明确或未索证索票、票证保留不完备的学校全部下达了责令整改通知书，限期整改。 

　　三是树立危机竞争意识。自从我省实施教学小班制以来，东古城学校（幼儿园、小学、中学）数量有所增多，新建学校的食品安全资质也参差不齐，师生的食品卫生安全难以保障，冠县东古城监管所与教育部门加强协作，把学校食品安全工作放在突出位置，以高度负责的精神，帮助学校全力做好食品安全工作，组织新建学校相关负责人到辖区内模范学校厨房参观学习，提高新建学校的危机意识，形成百舸争流的良好办学风气，对达到办理食品经营许可证要求的学校，将按照要求予以核发。 

　　冠县东古城监管所促进各校将食品安全工作做细、做实、做好，增强了学校负责人的食品安全意识，规范了学校的食品安全管理工作，保障了师生们的食品安全。冠县东古城监管所通过追根溯源、攻坚克难、树立危机竞争意识等做好全镇学校食品安全的各项保障工作，做到常抓不懈、稳扎稳打，进而形成长效机制，为全镇师生身体健康保驾护航，为有效构建和谐平安校园夯实基础。因此，强化学校食品安全行动，我们永远在前进的路上。