蓝科溯源

　　对检查中发现的问题，提出了整改意见并下达了监督意见书，要求其限期整改。同时还要求食堂要配备专职或兼职食品安全管理人员，确保食品安全责任落实到位，以确保民工身体健康。此项工作仍在进行中。(通讯员王芳芳)

　　为了保障施工现场工人的饮食安全，防止重大食品安全事故发生，太白食药所对辖区内的9个大型建筑工地食堂进行专项整治，本次专项整治主要：对从业人员是否持有有效健康证明；食堂是否配备有相应设施设备、餐用具消毒保洁设施；采购食品原料索证索票落实情况；食堂内外环境是否整洁等。同时禁止工地食堂食用豆角、蘑菇、黄花菜等易发生食物中毒的食品。检查中发现建筑工地食堂脏、乱、差的卫生状况令人堪忧，各别工地食堂的炊事员未持有有效健康证明，冷藏设施配备不完善、所有食堂均未落实采购索证索票制度，均未建立食品购销台帐。