蓝科溯源

“熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪......”随着食安顺口溜，在五龙社区宣扬。8月7日晚7时，北宅街道食药监所联合街道食安办在五龙社区开展的首场“北宅食品安全社区行

据了解，此次社区行活动将在全街道36个社区依次举行，宣讲以夏季食品卫生小知识为主，由各社区食安协管员统一进行宣讲。食药监所工作人员告诉记者，所有宣讲员都通过了食药监所和食安办统一培训考核，具有专业的食安知识。食药监所工作人员说：“我们此次系列活动是为了保障公众饮食健康，预防夏季食物中毒而专门举办的。我们的协管员深入基层了解居民需求，通过他们朴实的语言将食安知识传授给每一位居民。”记者在现场发现，食安协管员自编七言顺口溜，将食安知识穿插其中，枯燥的宣讲也变得生动有趣。

崂山区北宅街道举办“食品安全社区行”活动

“熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪......”随着食安顺口溜，在五龙社区宣扬。8月7日晚7时，北宅街道食药监所联合街道食安办在五龙社区开展的首场“北宅食品安全社区行活动”成功举办。此次活动由五龙社区食安协管员姜雪峰讲解，现场30余位居民参加活动。