农村创客守护“舌尖安全”
2017-08-08 08:01:17
从接到客户的网上订单,到通知农场采摘、包装,再到物流配送车欢快地奔向合肥市的大街小巷——整个环节紧凑相连,只为了保证农产品的新鲜。
许加刚及团队经历大量调研后,提出一种基于饭店、食堂、超市、电商平台的食用农产品溯源二维码集成技术。消费者只需扫描一个专属二维码,即可知悉当天食堂、超市等销售终端的溯源产品品类及来源基地信息等。
2017年5月26日,许加刚和他的团队参加了安徽省农业委员会举办的全省农村创业创新项目创意大赛中,该团队《农产品溯源电子商务平台》项目喜获2017年度安徽省“返乡下乡创业之星”荣誉称号,并将代表安徽省参加农业部赛。 (合肥晚报 ZAKER合肥记者 乐天茵子)
肥东农村小伙许加刚的创业之旅带着对田野的一份炽热之心。这个农家子弟,大学毕业后入职了一家中外合资商贸公司做到大区经理。2002年,他回到合肥开始创业,继续从事他所熟悉的商贸领域。转型投身绿色农业,是因为2008年的一件事彻底改变了他的心态。
合肥晚报讯 消费者只需扫描一个专属二维码,即可知悉当天食堂、超市等销售终端的溯源产品品类及来源基地信息——这是创客许加刚的创新项目,也是这个农村小伙的乡情梦想。
全溯源让消费者放心
代表皖农企登上大舞台
如今,许加刚打算继续推行基于全程可信追溯生鲜电商平台关键技术及产业化项目实施,在安徽省甚至打造生鲜农产品从田间到消费者的全程可信追溯系统,让食品安全可追溯、易监督、好问责。
那一年,许加刚为一个绿化项目种树,流转了1400多亩土地。没成想,连续两年损失惨重。这令他深刻地领悟到:农民真是太不容易了,天灾人祸,很多时候一不小心全年无收。
即便如此,消费者还是难免心存质疑,如何才能确保入口“安全”?据许加刚介绍,为了向消费者展示农产品从田间到餐桌全部过程,他和他的团队才研发了溯源系统。“农产品在从地头到餐桌会经过多次污染,溯源系统正好公布整个环节,让消费者明白放心。”
一边是农田里急于出售的蔬菜果品,一边是多年的商贸经销经验,许加刚于是开始有了“把经销经验推广到农业上”的想法。整合起150家农民合作社之后,“景徽菜篮子”电子商务平台于2014年正式上线,成为合肥市成规模、全体系的“全天候网上菜市场”;随即又在合肥市1000多个住宅小区建成线下自提点,以方便消费者下班后取菜。
农家小伙变身“创客”