蓝科溯源

“开展食品安全溯源体系建设，不仅是一项便民、利民、惠民的民生工程，也是实现市场信息化，培育消费新理念的有益尝试，更是有利于提升市场监管能力，保障全市食品安全的重大举措”。这是丽水市市场监督管理局局长夏海国接受记者专访时对食品安全溯源体系建设工作的看法。为扎实推进食品安全溯源体系建设，努力实现从田头到餐桌的过程可监控、源头可追溯，丽水市场监管局立足本职，主动出击，结合丽水实际，积极与银行系统对接，探索利用第三方力量推进食品安全溯源体系建设。夏海国局长向记者详细阐述了丽水食品安全溯源体系建设工作的进程。

丽水市市场监督管理局局长夏海国

签订框架合作协议。1月下旬，市市场监管局召开了丽水市食品安全溯源体系建设项目合作方评审会，对四家金融机构提交的食品安全溯源体系建设方案进行了评审，确定浙江省农信联社丽水办事处作为该项目的合作方。2月中旬，市市场监管局与省农信联社丽水办事处双方签订了《丽水市食品安全溯源体系战略合作框架协议》，明确了合作目标、双方权利义务，细化工作分工。

本报记者连待待 戴正聪 发自浙江

全面开展市场调研。夏局长向记者表示，为少走弯路，加快溯源体系建设，市市场监管局多层次召开动员会，全面部署食品安全溯源体系建设工作，并组织相关人员赴杭州、青田、仙居等地考察学习，借鉴外地经验与做法。近期，市、县两级市场监管部门对辖区食用农产品市场个数、摊位数、经营户数、分布格局、经营场所面积，农产品批发单位情况进行调查摸底，掌握基本情况，通过全面的市场调研，为推进食用农产品市场溯源体系建设打下扎实基础。

联合出台实施方案。2月下旬，市市场监管局与省农信联社丽水办事处联合出台了《丽水市食品安全溯源体系建设实施意见》（丽市监〔2015〕21号），明确工作目标、工作重点、实施步骤和工作要求。力争通过三年左右时间，在全市农贸市场、农批市场全面建成以农信系统非接设备和IC卡为支付载体，以计算机网络信息交互功能为依托的溯源体系，实现从田头到餐桌的食品安全全程管控，达到食品安全溯源电子化、交易环节资金清算自动化、管理环节数据监管实时化，实现快速、便捷、安全的消费功能和食品安全全程追溯。

开展先行试点工作。确定在莲都区开展试点，先行试点时间是2015年4-6月，目前硬件设施投入与改造、软件开发、网络运营商确定、前期试点准备等工作正有序开展。夏局长表示在试点成功的基础上，下一步将适时召开全市食用农产品溯源体系建设现场会，在全市农贸市场全面推开溯源体系建设，并逐步将溯源体系延伸至食用农产品一级批发市场（企业）、大型商场（超市）、食品批发单位，形成全系统、全方位、全管控的食品安全溯源体系。

纳入为民办实事项目。夏局长告诉记者，在食品安全溯源体系建设工作上，丽水市政府高度重视，不仅将食品安全溯源体系建设作为2015年全市食品安全监管工作的重中之重来抓，还将城区农贸市场食品溯源体系建成率达到50%以上，纳入2015年市政府为民办实事项目。同时，市市场监管局明确要求将此项工作列入各县（市、区）局一把手工程，务必全面推进，创新方法，做出精品、做出亮点。