蓝科溯源

第二节 2017-2022年中国食品生物技术投资机会及投资风险

• 市场细分和企业定位是否准确？主要客户群在哪里？营销手段有哪些？

二、标记基因传递

一、用现代生物技术改造食品包装及其前景展望

四、人类基因组计划

五、企业运营能力分析

第二节 2017-2022年中国生物科技产业规划前景分析

二、政府管制食品质量安全的缺陷

一、企业概况

  ●  同相关产业专家与销售人员核实；

图表：2015-2016年中国GDP总量及增长趋势图

二、中国生物技术五大领域潜力无限

一、酶的基本概念和特性

三、企业盈利能力分析

七、乳酸菌及其发酵制品

四、其它风险

二、企业主要经济指标分析

第三节中研普华建议

二、生物技术成启动未来经济的引擎

九、中国食品工业占GDP比重

二、企业主要经济指标分析

四、微生物发酵的方式

图表：中粮新疆屯河股份有限公司主要经济指标走势图

  ●  中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等)；

三、企业盈利能力分析

五、重组微生物的基因转移和致病

三、我国食品工业形成完整产业链

图表：河南双汇投资发展股份有限公司主要经济指标走势图

一、PCR检测技术

三、企业盈利能力分析

四、生物产业发展政策长期利好企业发展

图表：2015-2016年中国社会消费品零售总额增长趋势图

　　目前食品安全的含义有三个层次：，食品数量安全：即一个或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品；第二，食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭；第三，食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续

一、深层发酵的操作方式

图表：上海梅林正广和股份有限公司主要经济指标走势图

一手调研数据：遍布31个省市及香港的专家顾问网络，涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国，中研普华集团拥有的数据搜集网络，在研究项目多的一线城市设立了全资分公司或办事处，并在超过50多个城市建立了操作地，资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

图表：中粮新疆屯河股份有限公司经营收入走势图

三、生物技术将成为支柱产业

八、酶制剂生产

三、转基因动物及其功能简介

三、建立完善的食品安全风险分析制度

三、生物技术对食品工业发展的影响

3、液体乳

图表：湖南金健米业股份有限公司经营收入走势图

三、中国生物技术产业发展问题及对策综述

  ●  各种会议资料；

三、微生物细胞工程在食品工业中的应用

第四节发酵设备

二、消费价格指数CPI、PPI

图表目录：

一、中国政府高度重视生物技术创新和发展

四、企业偿债能力分析

中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题：

图表：湖南金健米业股份有限公司负债情况图

四、企业偿债能力分析

二、生物技术市场前景广阔

五、外源基因的表达

三、企业盈利能力分析

图表：河南莲花味精股份有限公司负债情况图

六、多项因素推动世界食品价格大幅上涨

三、农业生物基因工程安全管理实施办法

图表：中粮新疆屯河股份有限公司负债指标走势图

第二节转基因食品的主要功能

第五节中国生物技术发展问题对策分析

第三章 2015-2016年中国食品加工业运行环境解析

图表：河南莲花味精股份有限公司运营能力指标走势图

图表：中粮新疆屯河股份有限公司盈利指标走势图

一、中国生物技术产业所面临问题解析

三、生物技术产业的经济问题解析

四、动物细胞工程在食品及相关领域中的应用

三、我国发酵工业的现状和未来

二、产酶微生物的筛选和育种

一、基因工程工具酶

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标走势图

二、细胞的固定化

  ●  报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种)；

二、国际社会对转基因食品的关注

节 2015-2016年中国食品安全的综述

六、企业成长能力分析

第十一章 2015-2016年中国食品加工业公司分析

五、企业运营能力分析

第四节转基因食品的检测技术

三、中国生物技术产业与外国仍有较大差距

一、中国食品制造业行业相关经济数据分析

四、中国生物技术产业的创新发展思路

二、世界食品消费注重健康和方便

  ●  专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库，规模全)；

图表：南宁糖业股份有限公司运营能力指标走势图

一、细胞工程的基本概念

五、企业运营能力分析

三、动物细胞融合技术

五、现代生物技术在食品工业中的应用

五、中国和法国合作干细胞研究

第二部分行业市场分析

一、企业概况

四、世界各国掀起功能食品革命

一、技术风险

六、企业成长能力分析

二、我国食品安全管制体系现状分析

图表：2010-2014年中国城乡居民恩格尔系数走势图

内容概况   CONTENT OVERVIEW

二、从创新入手加强食品安全

数据支持

权威数据来源：统计局、发改委、工信部、商务部、海关总署、信息中心、税务总局、工商总局、国务院发展研究中心、图书馆、200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营收入走势图

三、国际生物技术产业集群发展概况

二、氨基酸发酵生产

四、企业偿债能力分析

七、社会消费品零售总额

一、生物技术的经济应用领域

四、生物技术成新的经济增长点

五、企业运营能力分析

  ●  同有关政府主管部门核实。

第五节 2015-2016年中国食品加工业社会环境分析

章 2015-2016年国内外食品加工行业运行新形势分析

　　当前，食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视。坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。人民群众渴望吃到放心的食品，党和政府正在采取措施保障食品安全，相关企业积极研发新技术、新工艺、新设备以确保食品安全。不难看出，围绕食品安全所蕴藏的商机与市场是巨大的，食品安全产业前景广阔。

三、中国将为发展生物技术建设基地平台

第三节植物性食品资源的改良

三、植物转基因的方法

二、中国和东盟开展生物技术部分领域合作

一、发酵工业常用微生物

五、生物经济的作用与趋势透析

五、企业运营能力分析

第二节动物细胞工程及其应用

三、企业盈利能力分析

二、中国生物技术产业化进一步提速

步骤5：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

图表：湖南金健米业股份有限公司负债指标走势图

一、企业概况

一、全球有机食品消费集中在发达

一、《食品安全法》的出台

图表：河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标走势图

五、生物技术产业逐渐成为新的经济增长点

步骤8：提供完善的售后服务

第七章转基因食品及其安全性

四、企业偿债能力分析

一、我国政府高度重视生物技术创新和发展

图表：2015-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图

四、染色体工程

Gartenr等。

二、厌氧发酵设备

图表：2015-2016年我国全社会固定投资额走势图（不含农户）

第四节动物性食品资源的改良

一、全球生物技术规模将超过信息经济

二、真菌的原生质体融合

三、微生物发酵的一般流程

二、中国生物技术产业正快速发展

第三节 2015-2016年中国食品加工业市场政策环境分析

图表：河南双汇投资发展股份有限公司负债情况图

二、现代生物技术在食品检验中的应用

• 行业发展大趋势是什么？您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润？

三、教育环境分析

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图

二、企业主要经济指标分析

二、工程菌用于食品用酶的生产

第三节近几年中国食品加工行业数据统计分析

一、微生物发酵产物的分类

图表：湖南金健米业股份有限公司成长能力指标走势图

节 2017-2022年全球生物技术产业发展前景分析

一、转基因食品的研究和生产

图表：南宁糖业股份有限公司负债情况图

第六章基因工程与食品工业

一、引起食品过敏症

第三节湖南金健米业股份有限公司

报告价值   REPORT VALUE

三、与产业链相关的投资机会分析

五、工业发展形势

五、有机酸生产

二、基因工程载体及其选择

二、全球生物技术公司经营好转

第二节 2015-2016年中国食品生物技术运行态势分析

一、生物技术领域国际合作频繁

第五章 2015-2016年中国食品生物技术新进展探析

节上海梅林正广和股份有限公司

二、长三角生物技术研究部分领域达世界先进水平

图表：南宁糖业股份有限公司经营收入走势图

报告目录   REPORTS DIRECTORY

中研普华自主研发数据库：中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

一、从食品源头解决安全问题

第十三章 2017-2022年中国食品生物技术投资战略研究

四、文化环境分析

三、食用色素生产

中研VIP服务

三、目的基因的制备

一、国民经济运行情况GDP

四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响

二、金融风险

一、植物细胞(组织)培养

第四节 2015-2016年中国食品安全体系的构建

二、深层发酵的过程控制

一、企业概况

二、动物转基因的方法

二、基因工程的发展简史

第四节微生物细胞工程及其应用

图表：上海梅林正广和股份有限公司盈利指标走势图

四、中国生物技术和产业进入快速增长期

　　目前，食品安全产业面临快速发展的机遇。首先，食品安全成为人们关注的焦点。从发达和地区的经验看，在城镇化达到一定程度时容易产生食品安全问题。近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。其次，食品安全产业发展具备有利的国际环境。食品安全是世界性问题。美国食品药物管理局2011年的统计显示，由于食品传染而引起的疾病耗费美国联邦政府资金约1520亿美元；频繁发生的食品传染疾病以及食品召回事件，引发了公众对食品安全的担忧。因此，美国政府通过立法采取更加严厉的食品检测政策，由此激发的食品安全产品市场的年增长率可达6.6%。第三，食品安全领域的市场容量大。我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。

节世界生物技术发展综述

三、基因芯片检测技术

第三部分行业前景分析

五、世界食品价格上涨带来的影响

• 行业的变化有哪些？市场有哪些新的发展机遇与投资机会？

一、企业概况

一、好氧发酵设备

一、中国生物工程技术逐渐接近水平

一、原核细胞的原生质体融合

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债情况图

第二节基因工程相关技术

一、细胞培养设施

一、转基因植物的生产和品质性状

三、中国生物技术产业运行的总体态势

第五节转基因食品的管理

第五节内蒙古伊利实业集团股份有限公司

节发酵工程概况

图表：河南莲花味精股份有限公司负债指标走势图

一、国内食品工业发展的突出特点

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食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

节 2015-2016年中国经济环境分析

第三节 2015-2016年中国解决食品安全问题的对策

四、食品生物技术的研究方向

图表：河南双汇投资发展股份有限公司经营收入走势图

六、企业成长能力分析

第六节转基因食品的发展前景

二、中国食品产业发展面临新形势

四、恩格尔系数

六、企业成长能力分析

四、固定化酶或细胞的应用

第七节南宁糖业股份有限公司

国际知名研究机构或商用数据库：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavio Analysis、

六、固定资产投资情况

二、企业主要经济指标分析

　　梳理食品安全产业链，主要包括以下几个方面：，食品安全溯源。食品安全溯源体系覆盖食品生产、加工、销售等整个产业链上下游，通过专用设备进行信息共享，以实现追溯。第二，食品安全检测。消费者对食品安全的关注度不断提升，愿意为食品安全而支付费用，食品安全检测行业迎来发展机遇。第三，无害替代物的开发应用。通过开发新型农药、肥料、饲料添加剂、食品添加剂等，替代食品生产中使用的不安全产品，或降低其在食品中的残留。在这几个方面中，开发新型农药、肥料、饲料添加剂、食品添加剂等办法是比较主动的，能够从生产源头上解决问题，而其他办法是比较被动的，主要以监管和追责为手段。

四、发酵工程的内容及生产流程

步骤7：撰写完成终研究报告

五、成品加工

四、中国和德国合作研究纳米生物技术

图表：2015-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图

• 项目有多大市场规模？发展前景如何？值不值得投资？

  ●  各种信息源之间相互核实；

四、现代生物技术食品的风险分析原则

• 您与竞争对手企业的差距在哪里？竞争对手的战略意图在哪里？

二、基因工程安全管理办法

一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析

第十章细胞工程在食品工业中的应用

第二节生物技术与宏观经济关联分析

社会影响力

中研普华集团是中国成立时间长，拥有研究人员数量多，规模，综合实力强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性，其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时，中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被政府部门及商业门户网站转载，如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

四、生物技术的创新前景预测

节细胞工程的基本概念与技术

研发流程 #p#分页标题#e#

步骤1: 设立研究小组，确定研究内容

四、维生素生产

一、生物技术重整全球工业格局

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步骤6：核实检查初步研究报告

二、食品安全问题备受国际关注

第四章 2015-2016年国内外生物技术产业整体发展态势

图表：上海梅林正广和股份有限公司负债情况图

• 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……

三、微生物酶基因改造的策略

三、生物技术是21世纪发展前景的高科技产业

图表：河南双汇投资发展股份有限公司负债指标走势图

一、食品安全管理升级

图表：上海梅林正广和股份有限公司经营收入走势图

步骤3：中研普华充分收集利用以下信息资源

一、居民消费观念

图表：河南莲花味精股份有限公司成长能力指标走势图

图表：南宁糖业股份有限公司负债指标走势图

第三节酶与细胞的固定化

图表：中粮新疆屯河股份有限公司运营能力指标走势图

第三节转基因食品的安全性问题

四、根据分子电荷纯化酶蛋白

图表：2010-2014年我国工业增加值增速统计

三、食品安全风险

第五节发酵产物分离过程

三、全球营养保健食品市场快速增长

二、中国生物技术产业瓶颈有待解决

七、中外生物科技发展合作状况分析

五、中国生物技术领域专利保护分析

第三节发酵操作方式及过程控制

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四、基因传递至环境

二、转基因食品的销售

图表：2015-2016年中国月度CPI、PPI指数走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标走势图

       该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼，分析师系统分析并撰写终报告（对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告）。

二、细胞培养技术

第三节中国生物技术在国际中的地位及对比分析

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步骤2：市场调查，获取手资料

一、基因工程的定义和内容

五、企业运营能力分析

第二节酶的分离纯化

第四节河南莲花味精股份有限公司

三、植物细胞的核移植与重建

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步骤4：核实来自各种信息源的信息

第二节微生物及其发酵过程

三、确保食品安全是世界各国共同责任

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债指标走势图

一、公众对转基因食品安全性的反响

六、企业成长能力分析

三、企业盈利能力分析

四、高度纯化（精制）

三、中国和意大利共创生物技术合作机遇

二、发酵液预处理和固液分离

九、调味品生产

二、企业主要经济指标分析

图表：河南莲花味精股份有限公司盈利指标走势图

三、居民收入情况

节 2017-2022年中国食品生物技术应用前景

图表：南宁糖业股份有限公司盈利指标走势图

三、食品安全法出台背景

图表：河南双汇投资发展股份有限公司盈利指标走势图

第二节中国生物技术发展形势分析

五、加强中国食品安全的重要性

一、企业概况

六、中国生物技术在国际中的地位及对比分析

一、基因工程与动物生产性状

第八章酶工程在食品工业中的应用

第九章发酵工程在食品工业中的应用

三、筑造食品安全防线

图表：湖南金健米业股份有限公司运营能力指标走势图

五、生态环境分析

二、细胞工程的基本技术

六、企业成长能力分析

三、初步纯化（提取）

       与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

图表：河南莲花味精股份有限公司主要经济指标走势图

第二节 2015-2016年中国食品安全现状分析

第六节食品发酵工业

图表：南宁糖业股份有限公司主要经济指标走势图

一、单细胞蛋白生产

八、对外贸易&进出口

图表：湖南金健米业股份有限公司主要经济指标走势图

       对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答，并为用户有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

一、企业概况

一、酶的固定化

四、企业偿债能力分析

二、食品工业中的生物技术

1、方便食品

四、中国与印度生物技术产业发展对比分析



部分行业发展现状

四、解决食品安全问题的策略

图表：上海梅林正广和股份有限公司负债指标走势图

三、企业盈利能力分析

四、中国大力推动生物技术产业发展

二、企业主要经济指标分析

节 2015-2016年中国生物技术研究概况

图表：2015-2016年我国财政收入支出走势图

一、生物技术的发展历程演进

节酶的生物发酵技术

  ●  企业内部刊物与宣传资料。

二、植物细胞融合技术

　　本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了统计局、商务部、海关总署、中国食品安全协会、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国食品安全市场进行了分析研究。报告对我国食品安全行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析，报告还重点研究了我国食品安全行业相关领域市场的发展状况，以及食品安全行业市场发展趋势。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为食品安全企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。

第四节 2015-2016年中国食品加工业技术环境分析

二、发酵工程对食品加工的影响

二、中国食品制造业产量数据统计分析

四、企业偿债能力分析

• 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些？会有哪些优劣势和挑战？

三、各国政府对转基因食品的管理

图表：中粮新疆屯河股份有限公司成长能力指标走势图

四、我国食品工业区域结构得到改善

一、工程菌用于食品或食品添加剂的生产

三、微生物发酵产酶

六、企业成长能力分析

一、酶分离纯化的一般原则

三、利用溶解度分离酶蛋白

五、企业运营能力分析

第二章 2015-2016年中国食品安全问题分析

第二节 2015-2016年中国食品加工行业综述

图表：河南双汇投资发展股份有限公司成长能力指标走势图

二、转基因植物的抗逆性状

四、基因的克隆与检测

图表：湖南金健米业股份有限公司盈利指标走势图

五、构建“六自”体系确保食品安全

节转基因食品的发展现状

第五节食品与酶制剂生产中的工程菌

三、固定化酶或细胞的性质

图表：上海梅林正广和股份有限公司成长能力指标走势图

一、世界食品安全风险制度特点

第六节河南双汇投资发展股份有限公司

一、发酵工程的发展简史

四、建立健全食品安全监管要严把“六关”

图表：南宁糖业股份有限公司成长能力指标走势图

五、蛋白质的选择吸附分离

节 2015-2016年世界食品市场行业运行综述

四、企业偿债能力分析

图表：河南莲花味精股份有限公司经营收入走势图

  ●  访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等；

2、成品糖

六、蛋白质的亲和层析分离

三、基因工程的应用性研究

  ●  国内、国际行业协会出版物；

  ●  实地调查各大厂家、运营商、经销商与终用户。

二、ELISA检测技术

二、根据分子大小分离纯化酶蛋白

图表：中粮新疆屯河股份有限公司负债情况图

一、生物技术产业化将成“十三五”科技规划重点

第十二章 2017-2022年中国生物技术业发展前景预测分析

四、食品安全问题国内外研究综述

第四节中外生物科技发展合作状况

       针对目标，设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组，硕士以上学历研究员担任小组成员，共同确定该产业市场研究内容。

六、功能性多糖生产

二、企业主要经济指标分析

第三节植物细胞工程及其应用

节基因工程概况

图表：上海梅林正广和股份有限公司运营能力指标走势图

三、较高水平的天然毒素

二、微生物营养与培养基

第二节中粮新疆屯河股份有限公司

五、植物细胞工程在食品及相关领域中的应用

二、人口环境分析