蓝科溯源

　　“天眼”监控

　　扫二维码上传“证据”

　　另外，值得一提的是“举报投诉”功能。顾客在消费过程中发现饭菜内存在“猫腻”，便可扫餐厅内的“食安垦利”二维码在线向监管部门进行投诉。只需在该版块内输入“姓名”、“联系方式”，点选“投诉原因”、“内容”并上传“证据照片”，系统便会将举报投诉信息自动推送到相关片区市场监管执法人员的移动执法终端上，人员收到之后，便会在短时间内赶到并迅速处理。

　　东营网讯 7月18日，在垦利城区一家餐馆餐的王先生发现，饭店吧台边立着一个贴有“食安垦利”二维码的温馨提示牌，按照提示王先生拿起手机扫了扫这个二维码，不出几秒钟，手机屏幕上便出现了这个餐厅的食品安全“档案”。

　　据工作人员介绍，今年3月份，工作人员通过“天眼”巡视，发现了某家餐厅使用的韭菜，未经清洗便直接使用，随后便固定证据，按相关法律法规对当事人进行了处理。记者了解到，垦利区中型以上的餐厅全都实现了后堂“全直播”，接下来，我市餐厅也将逐步推广。 (记者 张立娟)

　　你吃的饭菜里有猫腻？

　　7月20日，记者在垦利区市场监管局工作人员的带领下，来到了垦利区中学的校门口。记者发现，在门口也悬挂了一个张贴了“神奇”二维码的牌子。记者扫一扫之后，“山东省垦利中学食堂”的界面迅速出现。界面上涵盖综合评价、食堂特色、举报投诉、检查记录、安全知识、以往评价六大版块。其中“综合评价”展示着该学校食堂在垦利区53家食堂中的排名、量化得分。“检查记录”则记录着近三年食堂曾经存在的需要整改的问题等。

　　记者了解到，“食品安全智慧监管系统”“信息公开”版块中另一个与消费者密切相关的便是“天眼”监控工程。据工作人员介绍，因为餐饮业的特殊性，造成监管人员执法与餐饮业户经营时间上的不同步，给日常监管带来不便。基于“错时执法”，垦利区在全市率先在辖区部分餐饮单位推广了“天眼”监控。记者来到垦利区市场监督局三楼的监控室内，垦利区学校食堂、大中型餐厅的操作间和后堂实现了现场直播。

　　后堂实现“全直播”

　　7月20日，记者从市食品药品监督管理局了解到，这得益于垦利区市场监管局在全市乃至率先推出的“食品安全智慧监管系统”，目前该系统经过近3年的磨合和改进，已经十分成熟和完善。