蓝科溯源

　　省政府食品安全委员会办公室主任、省食品药品监督管理局局长王国才在展会上对记者表示，“我们将推进‘双安双创’工作不断深入，通过严格的监管，监督企业落实主体责任，让我省人民真真切切地看到‘四个严’和‘四有两责’在黑龙江落地生根，树立对我省优质绿色食品的消费信心！”

图为黑龙江“双安双创”成果展厅

 　　6月29日，“双安双创”（创建食品安全示范城市和创建农产品质量安全县）成果展在北京市举办。我省五常大米和婴幼儿配方乳粉全链条追溯建设工作作为亮点展出。

 

 

　　展会现场还通过触摸屏，完整展示了我省和哈尔滨、佳木斯两个试点城市开展“双安双创”工作的成果。除了五常大米、飞鹤VR眼镜之外，马迭尔冰棍、秋林红肠、飞鹤液态乳等现场体验品鉴活动，都受到了观展者的一致好评。

图为众多参观者云集我省展厅了解食品追溯工作

 

　　“五常大米追溯”展区展示了哈尔滨享誉的五常大米，通过实行“三确一检一码”，实现从农田到餐桌全过程追溯的过程。“三确”即：确地块、确种子、确投入品，“一检”即：出厂检验和监督抽检，“一码”是指在包装的统一位置、统一标准印制溯源防伪码。经过溯源认证的五常大米，消费者只要通过手机扫描溯源防伪码，即可查询产品溯源信息，鉴别真伪，这些品控手段，也确保了五常大米“清淡略甜，棉软略粘”的优异品质。闻到现场焖制米饭的香味，参展观众纷纷到展台前踊跃品鉴。一位80多岁的北京市民激动而兴奋地说：“以前听说过‘五常大米’，但从来没吃过。这米闻着香，吃着更香！真没想到，我能吃上这五常大米！谢谢！谢谢！谢谢！”  

 

　　“双安双创”是党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持以人民为中心的发展思想，在习近平总书记的一系列重要讲话中，与时俱进地提出了加强食品安全工作的新理念，要用严谨的标准、严格的监管，严厉的处罚，严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。这次展会全面展示了我国“双安双创”目前取得的工作成果，也标志着“食品安全宣传周”正式启动，展会将于7月3日结束。作为19个省份之一，我省的展览工作由省政府食品安全委员会牵头主办，并得到了哈尔滨、佳木斯市和五常市政府及食品药品监督和市场监督管理部门的积极配合。我省的展区围绕习总书记“冰天雪地也是金山银山”的指示，大农业、冰雪元素是设计的主题风格，远远望去，在淡蓝色灯光色彩下，晶莹剔透的冰块搭建的主体造型，为北京炎热的夏季带来丝丝凉意。在展示内容上，重点展示了我省极具特色的五常大米和婴幼儿配方乳粉追溯体系建设工作。总局局长毕井泉一行来我展馆参观指导，并与在场工作人员合影留念。

 

 

　　还有很多人聚焦在婴幼儿配方乳粉展区，通过VR眼镜，看到了飞鹤乳业有限公司使用新技术对婴幼儿乳粉追溯全链条进行的生动展示。黑龙江是乳制品大省，婴幼儿配方乳粉产量和销量均居之。我省出台了《黑龙江省婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全追溯管理制度》等系列规定，重点加强婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设，强化对原辅材料、生产过程、储存运输全过程质量管理与风险控制，实现了来源可查，去向可追、责任可究。我省飞鹤、完达山、红星等婴幼儿配方乳粉生产企业已经全部建立了追溯体系，在近年来组织的监督抽检中，我省婴配粉的安全指标全部合格。 图为争相品尝我省特色食品