蓝科溯源

　　这显然不是一种正常的现象。农贸市场垃圾成堆，污水横流，食品安全从何谈起？文明卫生又如何体现？我们常常说要建立从田间到餐桌的食品安全防护体系，那么脏乱差的农贸市场又该如何面对？

　　如今国内众多城市的市容环境整洁又气派，但只要在这些城市的农贸市场走一走，便会感受到一种巨大的反差，毫不客气地说，国内许多城市农贸市场的环境，跟十多年前相比没有丝毫的改进。

7月2日，在龙华区大浪街道石凹村，一个通过改造升级完全“变身”的农贸市场——共和农购石凹市场将投入使用。深圳的农贸市场不止一个，何时才能摆脱脏乱差，何时才能成为智慧化、信息化的农贸市场，诸如此类的问题，都值得认真作答。

 　　7月2日，在龙华区大浪街道石凹村，一个通过改造升级完全“变身”的农贸市场——共和农购石凹市场将投入使用。经改造升级后的石凹市场，将成为龙华区乃至深圳市首家智慧化、信息化农贸市场。

　　龙华区大浪街道石凹村周边人口10万余人，全村原来只有一个锦成兴农贸市场。多年来，这家市场基础设施不配套，管理不规范，经营秩序混乱，市场周遭弥漫着臭味，地上流淌着污水，脏乱差现象严重。经过改造，如今的石凹农贸市场不仅干净整洁，而且配置了专业设备，设立了检测中心，同时引入了智慧化系统的理念，为商户统一配备了可溯源电子秤，商户每一笔交易记录都实时传输到该市场数字中心后台管理系统，所有的商品信息，只需要通过触摸屏或者移动端可以一览无遗；出了问题，店铺老板的商户信息可以追溯、有据可循，严格遵循食品溯源制度。

人工智能朗读：

　　龙华共和农购石凹市场的成功改造，无疑给我们树立了一个标杆。深圳的农贸市场不止一个，何时才能摆脱脏乱差，何时才能成为智慧化、信息化的农贸市场，诸如此类的问题，都值得认真作答。

　　对于农贸市场，许多人都不陌生。不管是在小城镇还是在像深圳这样的大城市，几乎都是污水横流，臭气逼人。中国人喜欢吃生鲜食品，农贸市场要保持干净整洁确实不容易。我甚至一度认为，农贸市场实在很难避免污水、垃圾和臭味的侵袭，但后来逛了几次香港的农贸市场后，发现即使仍有活禽售卖和宰杀，市场内依然干净整洁，才明白内地市场环境的脏乱差并非理所当然。